近期糧食市場迎來了一波反彈，告别了7月的低迷不振，不僅玉米接連上漲，就連小麥也被帶動起來。而糧食的上漲，讓很多貿易商信心大增，他們對待玉米、小麥行情有了更多的期待，認為接下來還會迎來黃金時刻。然而，這才剛過了幾天，如今玉米行情又翻臉不認人，不過小麥卻抓住機會上漲，到底咋回事？

在過去幾天裡，玉米價格迎來了穩中有漲，主産區的行情很是可觀，主要是玉米酒精需求增加，進入了旺季，企業的開工率也迎來了上漲，對玉米的消耗量有所增加，因此帶動玉米上漲。

起初時貿易商還不願意出貨，但昨天開始，山東的到貨量增多，企業借機進行壓價，如今價格又迎來一波走低。從山東行情來看，晨鳴澱粉跌了1.5分，價格為1.39元/斤；容海華義跌了0.5分，價格為1.473元/斤；巨能金玉米、盛泰藥業、天力藥業各跌了0.5分，價格為1.39元/斤；沂水大地反彈0.5分，價格為1.405元/斤。

山東行情下滑的同時，到貨量也有所偏低，今天到貨了247車，比起上一天少了81車。可見，企業的态度比較明确，并不願意主動漲價，但凡有一點機會也要壓着玉米行情，這對接下來的行情來說利空加大。

東北地區行情持續穩定不變，一方面是企業的庫存可堅持到9-10月份，一方面是東北玉米已跌至1.3元/斤左右，這個價格賣出去，貿易商虧損較大，因此市場出現了拉鋸，價格已多日穩定。

而在河北地區，廣玉澱粉跌了1分，價格為1.44元/斤；甯晉玉峰跌了1分，價格為1.425元/斤，其他地區行情穩定，主流價為1.335-1.465元/斤。

目前的産銷兩地價差越來越窄，如今隻有0.17元/斤，主要是運輸成本比較高，且工廠比較挑剔，産區的外調熱情不高，因此貿易商普遍有着惜售态度。

接下來玉米行情如何？8月份能否繼續上漲？其實目前留給貿易商的時間不多了，畢竟9月份新玉米集中上市，8月中旬南方玉米上市，這必然會抑制玉米價格。

原本玉米在飼料上需求較大，但如今有了雨後麥、泡水麥等價低小麥的替代，玉米消耗量降低，價格難以上漲。有業内認為，新玉米上市後，價格可能會跌至1.1元/斤，至于為何，一個是進口玉米的量一直在加大中，且進口拍賣也在持續進行中。

同時，如今的生豬産能已恢複至正常狀态，今後的産能增長幅度不會太大，這表明飼料需求不會增加太多。如此一來，玉米的需求缺口也得到了彌補，接下來價格難以持續在高位。

其實此前農村農業部就預測，因今年的玉米種植面積增加，玉米開秤價或跌至1.1元，可見業内人士的分析還是有一定依據的，大家要有心理準備。

7月份小麥價格一路下跌，一連跌到了1.25元/斤左右，貿易商2個月的努力算是白忙活，因價格太低，大家對未來小麥不太看好，紛紛将手裡的小麥出售。

不過自從玉米上漲後，小麥也跟着反彈，如今價格越漲越兇，不少地方已漲破1.3元。如禹城五得利、天邦藥業、宇東面業各漲0.5分，價格為1.305-1.31元/斤；益海嘉裡反彈1.5分，價格為1.285元/斤；發達武城反彈0.3分，價格為1.295元/斤；深州五得利、金沙河南和沙河各反彈1分，價格為1.295元/斤。

商丘五得利反彈0.8分，價格為1.285元/斤；華龍面業反彈1分，價格為1.295元/斤；鹹陽五得利、陝西金蛇反彈1分，價格為1.33元/斤。

可見，如今的小麥行情十分可觀，陸續漲至1.3元以上，其實前期小麥下跌主要是水泡麥增多，小麥質量差，面企不願意收購。但各地管控措施出台後，不少居民搶購米面，帶動了面粉銷量增加，而面企也開始了加大生産力度，對優質小麥選擇主動提價。

近期面企加大了對小麥的搶收，以保證後續的生産工作，再加上學生快開學，食堂提前采購面粉，到時候還會帶動一波銷量，這也是近期小麥猛漲的主因。總的來說，接下來小麥會保持企穩狀态，但不會漲太多。

畢竟我國小麥庫存較多，一旦小麥漲得太猛，官方就會啟動臨儲收購，因此筆者建議農民要抓住機會賣糧，别錯過了好時機。

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