深秋了,細雨綿綿,小編我不小心感冒了,頭疼、嗓子疼、渾身酸痛,連更新生活妙招網都沒力氣了。都說“藥補不如食補”,給自己熬碗雞湯補補吧!
原料:老母雞半隻、大蔥一根、姜一小塊。
調料:鹽适量。
做法:
1.将老母雞洗淨剁成塊,蔥切幾小段;
2.在沙鍋裡一次加足涼水,放入雞塊和蔥姜,放爐火上燒。
3.大火燒開後,撇去血沫,轉小火炖2個小時。
4.起鍋前加點鹽即可。
小提示:
1.沙鍋裡一次要加足水,中途不加水,如需加水,隻能加熱水。
2.保持原汁原味,最好啥也别加,嫌油大,可将湯上的雞油撇去。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!