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可可雙色饅頭的做法

生活更新时间:2025-01-24 00:22:45

可可雙色饅頭的做法?食材：面粉250克，酵母2.5克，泡打粉2.5g，白糖适量，可可粉适量，溫水125ml，下面我們就來說一說關于可可雙色饅頭的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

可可雙色饅頭的做法

食材：面粉250克，酵母2.5克，泡打粉2.5g，白糖适量，可可粉适量，溫水125ml。

酵母，泡打粉，白糖溶于少許溫水，倒入面粉，加入剩餘溫水揉成光滑面團，溫暖處發酵體積為2倍大。

面團一分為二，一份為原色面團，一份揉入可可粉。

揉搓成均勻長條。

依次把兩面條擀成厚薄均勻，等同大小的面片，并重疊在一起。

從一邊緣慢慢朝另一邊卷起。

均勻切成8厘米左右的面段。再醒20分鐘，放入蒸屜，冷水上鍋，大火猛煮15分鐘，焖5分鐘後取出即可。

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