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可可雙色饅頭的做法

生活 更新时间:2024-09-11 05:21:47

可可雙色饅頭的做法?食材: 面粉250克,酵母2.5克,泡打粉2.5g,白糖适量,可可粉适量,溫水125ml,下面我們就來說一說關于可可雙色饅頭的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

可可雙色饅頭的做法(雙色可可饅頭的做法)1

可可雙色饅頭的做法

食材: 面粉250克,酵母2.5克,泡打粉2.5g,白糖适量,可可粉适量,溫水125ml。

酵母,泡打粉,白糖溶于少許溫水,倒入面粉,加入剩餘溫水揉成光滑面團,溫暖處發酵體積為2倍大。

面團一分為二,一份為原色面團,一份揉入可可粉。

揉搓成均勻長條。

依次把兩面條擀成厚薄均勻,等同大小的面片,并重疊在一起。

從一邊緣慢慢朝另一邊卷起。

均勻切成8厘米左右的面段。再醒20分鐘,放入蒸屜,冷水上鍋,大火猛煮15分鐘,焖5分鐘後取出即可。

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