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酥麻酥餅的做法和配方

生活 更新时间:2024-12-02 15:51:26

酥麻酥餅的做法和配方?主料:低筋面粉75g、細砂糖33g、玉米油15g、蜂蜜3g、水17g、熟酥麻籽10g ,我來為大家科普一下關于酥麻酥餅的做法和配方?以下内容希望對你有幫助!

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酥麻酥餅的做法和配方

主料:低筋面粉75g、細砂糖33g、玉米油15g、蜂蜜3g、水17g、熟酥麻籽10g。

輔料:小蘇打0.5g。

将白糖,蜂蜜,水,小蘇打倒入大碗,攪拌至溶化。

加入玉米油。

充分攪打至乳化。

篩入低筋粉。

調成軟硬适度的面團。

擀成約0.5厘米的方形。

表面刷水。

撒滿酥麻籽。

用擀面杖輕輕壓平。

切成3X4厘米的方塊。

擺入烤盤。

放入烤箱,中層,上下火200度,烤約10-15分鐘。

表面成黃褐色,出爐。

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