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你不知道的提拉米蘇

圖文更新时间:2025-02-07 14:28:01

提拉米蘇:在意大利文裡（Tiramisu）的意思是“馬上把我帶走”，也有另一種解釋是“帶我走”和“記住我”和“要回來”。意指吃了此等美味，就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。它是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。主要以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅幹取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化，吃在嘴裡，暖在心裡，那種味道隻有吃到的人才知道。

你不知道的提拉米蘇（你不知道的故事）1

相傳：

故事一：

一個意大利士兵即将開赴戰場，可是家裡已經什麼也沒有了，愛他的妻子為了給他準備幹糧，把家裡所有能吃的餅幹、面包全做進了一個糕點裡，意為帶我走，那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中的愛人。在意大利文裡，提拉米蘇有 “ 帶我走 ” 的含義，帶走的不隻是美味，還有愛和幸福。

故事一：

一個叫Fvan（繁）的男生愛上了一個叫Jane（珍）的女生。男生堅信名稱與Tianned相似之處的“提拉米蘇”蛋糕會為他帶來好運。于是他用了許多個日夜，自己照着提拉米蘇的制作方法，做出了一個非常精緻的蛋糕，并将這個蛋糕命名為“提拉米蘇的愛”。女孩吃到了這個蛋糕，感受到了濃濃的愛意後嫁給了男孩。之後這個故事便在鄉鎮上廣為流傳。提拉米蘇蛋糕便成了愛與情的代名詞。

故事一：

據說提拉米蘇（Tiramisu）原來叫公爵的甜羹（zuppa del duca），因為這道甜點是為Grand Duke Cosimo III de'Medici（Medici公爵三世）發明，而且深得公爵喜歡，随之開始風靡宮廷。但“公爵的甜羹”如何演變成Tiramisu，則出現解釋上的斷層。

.......

你不知道的提拉米蘇（你不知道的故事）5

每道美食的背後都有一段故事.......

你不知道的提拉米蘇（你不知道的故事）6

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