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你不知道的提拉米蘇

圖文 更新时间:2024-09-27 10:33:34
提拉米蘇:在意大利文裡(Tiramisu)的意思是“馬上把我帶走”,也有另一種解釋是“帶我走”和“記住我”和“要回來”。意指吃了此等美味,就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。它是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。主要以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅幹取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,吃在嘴裡,暖在心裡,那種味道隻有吃到的人才知道。

你不知道的提拉米蘇(你不知道的故事)1

相傳:

故事一:

你不知道的提拉米蘇(你不知道的故事)2

一個意大利士兵即将開赴戰場,可是家裡已經什麼也沒有了,愛他的妻子為了給他準備幹糧,把家裡所有能吃的餅幹、面包全做進了一個糕點裡,意為帶我走,那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家,想起家中的愛人。在意大利文裡,提拉米蘇有 “ 帶我走 ” 的含義,帶走的不隻是美味,還有愛和幸福。

故事一:

你不知道的提拉米蘇(你不知道的故事)3

一個叫Fvan(繁)的男生愛上了一個叫Jane(珍)的女生。男生堅信名稱與Tianned相似之處的“提拉米蘇”蛋糕會為他帶來好運。于是他用了許多個日夜,自己照着提拉米蘇的制作方法,做出了一個非常精緻的蛋糕,并将這個蛋糕命名為“提拉米蘇的愛”。女孩吃到了這個蛋糕,感受到了濃濃的愛意後嫁給了男孩。之後這個故事便在鄉鎮上廣為流傳。提拉米蘇蛋糕便成了愛與情的代名詞。

故事一:

你不知道的提拉米蘇(你不知道的故事)4

據說提拉米蘇(Tiramisu)原來叫公爵的甜羹(zuppa del duca),因為這道甜點是為Grand Duke Cosimo III de'Medici(Medici公爵三世)發明,而且深得公爵喜歡,随之開始風靡宮廷。但“公爵的甜羹”如何演變成Tiramisu,則出現解釋上的斷層。

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你不知道的提拉米蘇(你不知道的故事)5

每道美食的背後都有一段故事.......

你不知道的提拉米蘇(你不知道的故事)6

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