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空氣炸鍋炸雞翅食譜

生活 更新时间:2024-12-17 00:34:46

空氣炸鍋炸雞翅食譜(番茄風味空氣炸雞翅根)1

空氣炸主要是利用熱空氣分離食物的油脂,猛火配合大風力 ,炸出來的雞翅酥脆可口,可以和外面的炸雞媲美,還少油健康不止一點點~ 【 食譜via. @費費費奧娜 】

By 北鼎Julia

用料

  • 雞翅根 12個
  • 面包糠 4大勺
  • 雞蛋 1個
  • 面粉 2大勺
  • 番茄醬 4大勺
  • 生抽 2勺
  • 料酒 2勺
  • 黑胡椒 适量
  • 鹽 适量
  • 橄榄油 1大勺(炒面包糠時用)

做法步驟

空氣炸鍋炸雞翅食譜(番茄風味空氣炸雞翅根)2

1、準備食材。

空氣炸鍋炸雞翅食譜(番茄風味空氣炸雞翅根)3

2、先處理雞翅根,把翅根底部的肉皮和筋剪斷,這樣處理更容易入味,造型也好看。

空氣炸鍋炸雞翅食譜(番茄風味空氣炸雞翅根)4

3、番茄醬4大勺、生抽2勺、料酒2勺、黑胡椒、鹽調成醬汁,把雞翅根腌20分鐘。

空氣炸鍋炸雞翅食譜(番茄風味空氣炸雞翅根)5

4、橄榄油一大勺,面包糠4大勺 ,不斷翻炒,直到面包糠變金黃。

空氣炸鍋炸雞翅食譜(番茄風味空氣炸雞翅根)6

5、依次将翅根裹面粉-蘸蛋液-滾面包糠,然後放入空氣炸網中。

空氣炸鍋炸雞翅食譜(番茄風味空氣炸雞翅根)7

6、預熱烤箱,選擇『空氣炸』模式,溫度200°,時間30分鐘。

空氣炸鍋炸雞翅食譜(番茄風味空氣炸雞翅根)8

7、烤箱預熱好後放入翅根,記得在烤網下面放一個鋪好錫紙的烤盤。

空氣炸鍋炸雞翅食譜(番茄風味空氣炸雞翅根)9

8、烤好取出,完成!

空氣炸鍋炸雞翅食譜(番茄風味空氣炸雞翅根)10

9、熱騰騰,小心燙手哦~

空氣炸鍋炸雞翅食譜(番茄風味空氣炸雞翅根)11

10、吃時搭配番茄醬或甜辣醬,再來點爽口的卷心菜沙拉,太棒啦~

小貼士

1、使用空氣炸功能需要搭配空氣炸網,可使空氣炸功能效果達到最佳,也可用5系烤箱的風幹功能哦。 2、可以在處理食材時就提前預熱烤箱,選擇好空氣炸功能後,按【開始】烤箱啟動程序,預熱完成後,會有滴滴的提示音,再放入食材按【開始】就可以哦~

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