營養玉米餃的做法?準備材料:五花肉1000g、甜玉米3根、香蔥250g、胡蘿蔔1根、雞蛋2~3個、生姜3片、生抽4勺、鹽3~4小勺、面皮約200張左右、食用油 3~4勺,我來為大家講解一下關于營養玉米餃的做法?跟着小編一起來看一看吧!
準備材料:五花肉1000g、甜玉米3根、香蔥250g、胡蘿蔔1根、雞蛋2~3個、生姜3片、生抽4勺、鹽3~4小勺、面皮約200張左右、食用油 3~4勺。
将五花肉剁成肉沫,香蔥、胡蘿蔔、姜片,切碎備用。
将準備好的雞蛋、肉末、蔥、胡蘿蔔、姜末、玉米粒、鹽、食用油、生抽,全部倒進大的容器裡等待充分攪拌(鹽、油、生抽,根據個人口味适量添加)。
用筷子将器皿裡的食材充分攪拌均勻(注:不攪拌均勻玉米容易沉在器皿底部,包餃子時候容易先包很多肉,最後剩下很多玉米在底部,所以要充分拌勻)。
拌好的餃子餡就可以包進餃子皮裡,全包好就可以下鍋煮。
包好的餃子放進沸水中煮,待水開後加一次水,重複一次,待第二次加水開後煮一小會就起鍋即可。
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