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泥鳅怎麼洗才最幹淨

圖文更新时间:2025-02-02 08:50:53

泥鳅營養豐富，就一根主刺，吃起來也很方便。

泥鳅怎麼洗才最幹淨（泥鳅這樣清洗最幹淨）1

從小到大，經常在田地裡都會抓一些泥鳅，小的時候膽子比較大，所以特别喜歡抓泥鳅玩，但是泥鳅太滑了，一點也不好抓，現在家裡還會吃一些泥鳅，一般都不吃小的泥鳅，那麼吃泥鳅到底去不去内髒呢？

泥鳅怎麼洗才最幹淨（泥鳅這樣清洗最幹淨）2

其實吃泥鳅是必須去内髒的，不管是什麼内髒，永遠都是髒的，如果不把内髒去除幹淨，泥鳅做熟了之後，裡面的内髒全是黑乎乎的，這樣吃起來不僅不健康，而且還會影響食欲。

泥鳅怎麼洗才最幹淨（泥鳅這樣清洗最幹淨）3

如果在市場買泥鳅的時候，最好還是讓商家把内髒處理好，這樣吃着也比較放心，其實泥鳅的内髒一點都不好清除，泥鳅的膽更是不能吃，不僅很苦還有一些毒素。

泥鳅怎麼洗才最幹淨（泥鳅這樣清洗最幹淨）4

有很多人說把泥鳅泡在鹽水裡清洗，其實這樣清洗泥鳅是非常不幹淨的，那樣吐出來的也隻是吐一些髒水，而且還會把泥鳅的皮膚表面的粘膜泡掉，但是那層皮膚的粘膜是最有營養的，也是最有口感的，所以這種方法是不好的。

泥鳅怎麼洗才最幹淨（泥鳅這樣清洗最幹淨）5

我們可以用一個比較細的鐵絲，其中一頭弄成一個小勾，另一頭弄成小圈，然後把小圈套在手指頭上，長度在六七公分就可以了，然後先把泥鳅的頭去掉，接着把帶鈎的鐵絲放進泥鳅的肚子裡，然後輕輕的往外一拉，這樣泥鳅的内髒就被勾出來了，然後再用水洗一洗泥鳅，這樣就幹淨了。

泥鳅怎麼洗才最幹淨（泥鳅這樣清洗最幹淨）6

泥鳅的做法很多，可以炒，炖，煮湯等，這下學會了怎麼清洗後，就幹淨做起來吧

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