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五花肉适量,海帶适量,蔥适量,姜适量,八角适量,香油适量,香菜适量。
蔥姜蒜改刀處理,五花肉切片備用;
海帶洗淨表面的鹽分,浸泡一小時;
海帶橫斷,然後卷成海帶卷兒;
熱油鍋,将五花肉放入煸香靠油;
放入蔥姜蒜,煸香;
将海帶卷放入鍋中;
添入沒過海帶的水,放入味極鮮,八角、花椒,大火燒開轉小火焖制1個小時;
加入适量鹽,淋入香油,放少許香菜,盛出,裝飾紅椒即可。
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