火爆腰花的做法?主料:豬腰200G、青紅椒2根、蔥适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、白醋适量、白糖适量、老抽适量、澱粉适量、香油适量、鹽适量,下面我們就來說一說關于火爆腰花的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:豬腰200G、青紅椒2根、蔥适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、白醋适量、白糖适量、老抽适量、澱粉适量、香油适量、鹽适量。
新鮮豬腰備用。
青紅椒、蔥、姜、蒜備用。
把青紅椒切三角塊,蔥姜蒜切碎備用。
調料按照比例調制到一個小碗裡。
豬腰放入開水中焯10秒左右。
煮到稍微打卷就可以了,不然腰子容易老。
鍋中倒入少量的底油,油溫6成熱的時候放入蔥姜蒜碎和紅辣椒煸出香味。
倒入青紅椒煸炒一會。
然後倒入豬腰,繼續煸炒一會。
然後倒入提前調好的料汁。
繼續煸炒到料汁均勻的包裹上腰子即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!