對三餐都很講究的松江人

對于早餐絕不含糊

小松盤點了9家松江特色早餐店

蔥油拌面、小籠包、燒麥、豆腐腦、大餅、生煎······

哪個才是你的心頭好

雯雯點心店

地址①：中山中路143号（中山東路店）

地址②：西林北路872号（西林路店）

地址③：倉彙路597号（倉彙路店）

雯雯點心店算是松江地區的老牌子了，作為一站式的早餐店，價格實惠、早餐種類多、性價比很高，無論來得多早，裡面都是坐滿了人。

他家的豆花很嫩，料也很足，豆腐花加上蔥花和酸菜以後味道十分濃郁，配上油條或小籠，别提有多滿足。

松江人愛吃小籠包，少有的幾家老店才能吃上一口正宗的味道。雯雯家的小籠包皮薄、湯汁還多，輕輕提起咬上一口喝湯，味道嗲的不行。

很多人沒吃過條頭糕，這個看似平平無奇跟饅頭沒啥兩樣的面點，吃起來卻十分筋道，入口清甜。

他們家的棗泥麻球也很特别，甜而不膩。

草廬酒家

地址：人民北路56号

提到草廬，松江人再熟悉不過，不少人都是吃着他們家早餐長大的，甚至有人驅車一小時來他們家，隻為吃上一口地道的蔥油拌面。

點上一碗蔥油拌面，澆上辣肉或辣醬拌一拌，獨特的蔥油香味滲透進面條裡，讓人胃口大開。

來吃面的食客，走之前絕不會忘記打包一份草廬點心。

點心鋪門口，時常排起長隊，有包子、八寶飯、馄饨、米糕、油墩子、燒麥……分量很足價格也很實惠。

凱綠飲食店

地址：樂都路386号

凱綠已經開了20多年，早飯、點心、客飯常常都要排隊才能吃到，是一家靠口碑相傳的老店。

店内早餐品種齊全，有各類澆頭面、小籠、鍋貼、包子、油條、麻球、豆漿、粥、粽子……作為早餐，已足夠精彩。到了中午還有套餐，一般到下午2點就結束營業了。

灌湯流油的鍋貼，外皮一半酥脆一半軟韌，色澤焦黃，肉餡口感紮實，帶有湯汁的鮮甜，鍋貼底的微微焦香恰到好處。

趁熱先在鍋貼皮上咬開一個小口，湯汁能倒滿一整勺。

凱綠家的生煎是正經的生煎“饅頭”，起蓋出鍋那一刻，原先雪白玲珑的一鍋面胚，變成飽滿的小饅頭，在油和水汽中微微顫動，香氣撲鼻。

一道之味

地址：榮樂中路216号

一道之味，一家松江本土口味的早餐店，主要是做上海傳統的點心和面食。據說他們家的肉用的都是松林牌的豬肉，品質非常好。

愛吃油條的小夥伴一定要來嘗嘗他家的油條。

他們家的點心都是純手工做的，小籠、燒麥、粢飯糕、桂花糕……樣式雖多，但是基本沒有一樣會讓你踩雷。

一道之味的小籠包皮薄汁多，肉非常新鮮，吃的時候千萬要注意，湯汁很多容易燙到嘴噢～

慧芳小廚

地址：倉彙路539号

慧芳小廚，一家很樸實的小店，網上雖然搜不到什麼名氣，身邊的人卻都知道這家店，并且極力推薦。

在這裡吃面，食客們都喜歡一連點上好幾個澆頭，一是難以抉擇，因為樣樣澆頭都好吃，二是性價比高啊。

據老闆介紹慧芳小廚的面都是一碗碗下的所以不會糊不會爛，食材都是新鮮采購的，一碗下去元氣滿滿！

阿德林小籠

地址：榮樂中路216号

阿德林小籠，被戲稱為“松江老牌奢華早餐”，他們家價格比一般店高點，對食材的把控也十分嚴格。

小籠皮很薄，是半透明的，裡面肉也是粉嫩嫩的，湯汁滿滿，而且一點都不膩。

他家的小籠選用松林豬肉，主打餡料的清爽鮮香，一口一個，個個都汁水豐盛。

鍋貼金黃酥脆的外皮，配碟香醋，是讓人一口又一口吃不停的秘密。如果不想堂食，也可選擇生食打包。

楓泾燒賣店

廟前街33-35号（近廟前街菜市場）

每次進店裡都能看到阿姨在包燒賣，而且料也特别多，吃的時候能嚼到大顆筍粒。

一口塞進嘴裡，滿滿的湯汁和肉，好吃得沒話說，價格也實惠。

店裡還賣生的燒賣，可以拿回去自己蒸。

在店裡點燒賣吃，老闆會給堂吃的顧客端上一碗湯，有時候是紫菜湯，有時候是蛋皮湯。

康惠飲食

地址：谷陽北路155号8室

始于1996年的康惠飲食，是谷陽路上開了25年的老店，也是松江人心中的老味道。

手工拉面是他家的招牌，筋道的面條上裹滿了甜鹹的醬汁，撒點碧綠的蔥花，三下五除二便吃得幹幹淨淨。

鍋貼基本上是每桌必點的，一口下去，鮮嫩的肉汁在舌尖炸裂。焦香的底，沾點醋，平凡一口又充滿魔力。

牛肉粉絲湯也是招牌，放在鐵鍋裡，一碗吃完仍舊熱乎乎的。

弄堂咪道

地址：梅家浜路1500号

早餐連鎖店弄堂咪道的油條，不僅無明礬，從揉面到炸制，都是全手工制作！

新鮮出爐的大餅，也讓人驚豔。

甜味大餅酥脆香甜，鹹味大餅蔥香四溢，再配上一杯豆漿，唇齒留香。

盤點了這麼多家特色早餐店

你心中的松江味道

是哪家呢？

通訊員：小樂子

編輯：沈莉娜

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