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冰爽烤麸的家常做法

生活 更新时间:2025-01-10 16:51:16

冰爽烤麸的家常做法?食材:烤麸250克、香菜少許、鹽巴适量、蘑菇精少許、白醋1小勺、白糖1大勺、油辣椒1大勺、冰塊少許,現在小編就來說說關于冰爽烤麸的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

冰爽烤麸的家常做法(冰爽烤麸的簡單做法)1

冰爽烤麸的家常做法

食材:烤麸250克、香菜少許、鹽巴适量、蘑菇精少許、白醋1小勺、白糖1大勺、油辣椒1大勺、冰塊少許。

做法:烤麸切成1.5厘米左右的方塊,準備一鍋水,待水沸騰後,加入一小勺鹽并倒入烤麸煮10分鐘。然後撈出烤麸放入冷水中冷卻,并且反複做擠壓的動作,将烤麸洗淨并瀝幹水分備用。冰塊放入料理機打成冰沙備用;冷卻後的烤麸加入白糖,白醋,蘑菇精,鹽巴和油辣椒拌均勻。食用前放在冰箱冷藏半個小時或者搬入适量的冰沙更加風味,上座前加入少許香菜末即可。

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