土豆最好吃的做法兒子吃得很過瘾-tft每日頭條

土豆最好吃的做法兒子吃得很過瘾

生活更新时间:2024-11-13 05:16:08

大家好，我是舒晨，每天在這裡分享各種家常美食，今天給大家分享孩子最愛的“炸土豆條”。

土豆最好吃的做法兒子吃得很過瘾（土豆還可以這樣吃）1

炸土豆條也是就是薯條，孩子都喜歡吃，薯條在肯德基買要7元一小份，9元一大份，孩子總是不夠吃，今天在家做，估計省錢啦。倆土豆做做一大盤，切成寬條，吃得過瘾。做法簡單，蘸着番茄醬，那味道太給力了。一起看一下具有步驟吧。

土豆最好吃的做法兒子吃得很過瘾（土豆還可以這樣吃）2

【炸土豆條】

土豆最好吃的做法兒子吃得很過瘾（土豆還可以這樣吃）3

材料：土豆

輔料：澱粉

調料：植物油番茄醬

做法：

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1. 土豆削去外皮，用兩個土豆

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2. 用刀把邊上修一下，切成厚片

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3. 再改刀切成寬條，1.5厘米左右

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4. 切好放在大碗中，用清水浸泡30分鐘

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5. 洗去土豆中的澱粉，再用水沖一下

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6. 燒一鍋開水，下入土豆條煮，

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7. 大火煮開蓋上蓋子，把土豆條煮八分熟

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8. 控水撈出，用水沖洗

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9. 控幹水分放在廚房紙上，再用紙擦幹

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10. 把土豆條裝到保鮮袋中，加入紅薯澱粉

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11. 捏緊袋子口，然後晃動使土豆條裹滿澱粉（可以多做一點凍起來）

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12. 起鍋燒油，燒至四成熱，用筷子試一下，冒出密集小泡，下入土豆條

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13. 逐一下入土豆條，不能太多免得粘連

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14. 炸至金黃控油撈出，

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15. 全部炸好再複炸30秒即可撈出

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16. 裝在放有番茄醬的盤子上

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17. 土豆條蘸着番茄醬，簡直美味

溫馨提示：

1、嫩豆腐是新鮮出鍋的可以不用焯水

2、嫩豆腐焯水時涼水下鍋，加食鹽增加底味，

3、熱油澆在姜蒜末上激發出香味

4、皮蛋煮5分鐘，放涼剝去外殼，松花很漂亮，然後切成八瓣擺盤

按照上述步驟做出的土豆條，可以多做然後在冰箱冷凍保存，随時想吃随時炸，很方便的。土豆條外酥裡軟，蘸着番茄醬，孩子超愛吃，一盤不夠一個孩子吃。可以收藏了做給孩子吃，用油安全，吃得健康。希望您能夠喜歡。

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