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開水果店貨源從哪裡來

生活更新时间:2024-07-29 11:19:50

這裡是水果店同行老闆圈子，第538次分享，持續分享，幫助新手入門。

1、根據顧客群進貨

大衆對價格敏感，對質量不敏感，對品牌更不敏感，不喜歡嘗試高端進口水果，人群都會有一些差異。每個地方都有消費人群不同，拿貨的檔次也不同，有些貨很便宜，但是做品質的水果店就看不上，不賺錢而且顧客也不會去買，隻要把水果的新鮮度，口感，品質做好，消費人群都還是有的。加入水果店老闆同行分享圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

開水果店貨源從哪裡來（水果店怎麼拿貨才能便宜）1

2、多看看賣多少量去定拿貨量

門店進貨要考慮天氣因素、節假日因素，以免造成産品囤積，增加損耗。水果店淡季期間，可以多進些熱銷的零食或者幹貨，比如包裝的瓜子、花生、紅棗、核桃、炒闆粟，甚至爆米花、幹柿餅、薯條等。特别是在秋冬季裡，幹貨産品才是熱銷的單品，水果往往隻是陪襯，也因為溫度低，水果損耗也會減少。更多開水果店經驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

開水果店貨源從哪裡來（水果店怎麼拿貨才能便宜）2

3、進貨不要總拿便宜貨

如何不适合再便宜也不能要，隻能去拿适合顧客檔次的水果中價格較便宜的。但有時候每天價格不一樣，隻能看當時市場貨多貨少情況而定。還有一點，水果有很多裝面的，也就是他們在裝貨時，裝一層較好的在上面，而下面是較小或品質較差的，夏天天氣太熱是水果損耗過大，拿貨就不能拿太熟的。

開水果店貨源從哪裡來（水果店怎麼拿貨才能便宜）3

4、水果店一般談不了多少價格

如果自己的拿貨大戶，産地人家都是求着拿，虧本都虧給大戶，大戶幫他拿掉了，他還會感謝你，下次有賺錢貨還會叫這些大戶來拿貨。有機會就組團去采購，或者跟着厲害的采購去拿貨，就會少踩坑，好多店就是輸在了拿貨上。采購這塊跟銷售一樣重要，拿到了又便宜又好的貨，賣起來也快，這就是大戶采購，跟一般拿一件兩件的小戶的區别了，同樣的貨，人家甯願低價賣給大戶，也不願意高價賣給小戶。

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