明日小雪節氣,“小雪氣寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”小雪是二十四節氣中第一個以“雪”命名的節氣,小雪之後,意味着下雪天的開始,降水量也會逐漸增加,天氣變得越發寒冷,同時也提醒我們要禦寒保暖,保暖工作是這個時候必須要做的事,但是天氣非常的幹燥,大部分人都會越來越不愛喝水,人體也很容易缺水,所以,除了多喝水之外,不妨多吃些滋潤的水果,順應時節,多吃應季蔬菜水果補充營養,順利健康的度過冬季。
水果是每天必須要吃的食物之一,此時食用猕猴桃和西柚是比較合适的。而在現代營養學中,猕猴桃的營養價值也是數一數二的,有“維C之王”之美譽。
猕猴桃是一種好吃但是難看的水果,也稱奇異果,猕猴桃果實飽滿,從裡到外,散發着迷人的香味,它原産于中國,被新西蘭引種改良品種返銷國内,被稱為奇異果。每100克猕猴桃果肉中,維生素C的含量高達100毫克,是蘋果的15倍,所以憑借其豐富的營養價值,有“水果之王”的美譽。猕猴桃的低鈉高鉀的完美比例,可補充熬夜加班所失去的體力,并且對維持心血管健康具有很好的效果。
冬天的是柚子上市的時節,是非常好的一種水果,西柚中維生素C含量極高,冬天能吃柚子能夠潤肺降燥,還能去火。
菜譜:猕猴桃西柚沙拉
材料:西柚1個,猕猴桃1個,蘋果1個,黑布朗1個。
調料:酸奶1杯。
做法:1. 黑布朗、猕猴桃、蘋果去皮,切丁。
2. 西柚切開,去皮。
3. 黑布朗、猕猴桃、蘋果丁放入大碗中。
4.剝出西柚肉,放入碗中。
5.調入酸奶,拌勻,放入盤中。
烹饪tips:水果依自己的喜好搭配。
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