種幾盆韭菜放陽台上，不僅四季常綠可以美化陽台，做菜時想什麼時候剪來吃都行，它耐熱耐寒，不怕風雨，是非常适合種陽台的菜，營養豐富味道好，吃了對人體諸多好處，抑菌驅蟲，健胃提神，被稱為懶人菜和長生韭。家中怎麼種韭菜呢？
一，韭菜可以用種子來播種。春天和秋天都可以播種。隻要溫度達到十八度都行。播種有竅門。
一個小訣竅能讓種子順利發芽：1、種子要新鮮，保質期内最好不超過一年的韭菜籽兒，種前先太陽下曬一天，2、再放到40度的溫水中浸種催芽兩天，期間用力攪拌清水淘洗兩次，等大部分的胚根出來時馬上播種。3、播種的土别太粘，疏松的較好，也不要蓋土太厚，覆蓋兩厘米的細沙土，發芽前保持澆水别暴曬。這樣發芽快發芽多。
二，韭菜可以用韭菜根來種。可以用瓷盆，塑料盆，木箱，透氣輕便的長條盆來種。對土的适應很強，沙土，粘土都可以種，但是疏松肥沃的土最好。花盆裡的土深度為20厘米最好。
每穴種六棵，穴距十厘米，栽種之前把韭菜根修剪一下，别把葉子埋到了，種後土覆蓋踏實，及時澆水。
這個方法來的速度更快。基本種上半個月就能發芽長葉子，長的能吃了。
想要韭菜長的快，長的瘋，長的茂盛，有兩個小技巧：1、每兩年換土一次，在深秋冬天進行。把韭菜根挖出來，把老根修剪掉三分之一。準備有底肥的土，重新栽種。六根種一棵，澆足水，很容易成活。打好底肥。
2、施肥是關鍵，可以在種之前，施足底肥。每次收割完韭菜後，弄點腐熟的雞糞牛糞兌水澆灑。菜枯肥也不錯，或者弄些草木灰覆蓋上面再澆水，并且經常保持充足的陽光。做到這兩點，你的韭菜一定長的很好。
種韭菜的肥料一般是草木灰，芝麻餅，豆餅肥，收獲一次追肥一次。大家知道種韭菜最好的肥料是什麼嗎？曾經看到一個種菜大神，他弄了一斤的黃豆，用開水泡開後，然後在盆裡挖幾個較深的小洞，抓一把泡過的黃豆放進去，然後用土蓋好。再将土弄平澆點水就可以了。韭菜長出來後，葉子又寬又長又結實。割的吃了一茬又長一茬。
菜友用喝水的紙杯種的韭菜也長勢很好，冬天都是綠油油的。
今天收獲的韭菜，用來做晚餐：韭菜炒雞蛋，香噴噴的，還可以用自己種的韭菜包餃子，做韭菜盒子，人人都愛，實在太好吃了。
菜友種封閉陽台内的韭菜，兩周前收獲了一次，現在又可以收獲了。
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