終極巧克力芝士-tft每日頭條

終極巧克力芝士

母嬰更新时间:2024-12-18 18:06:11

終極巧克力芝士（我為奧運出食力）1

此配方可做6寸模具1個

By chrisQ董小仙【豆果美食官方認證達人】

用料

奶油奶酪 290g
低筋面粉 8g
細砂糖 110g
淡奶油 155g
雞蛋（約2個） 125g

做法步驟

終極巧克力芝士（我為奧運出食力）2

1、低粉和細砂糖放入料理機中攪均

終極巧克力芝士（我為奧運出食力）3

2、加入剩餘所有材料，攪均即可

終極巧克力芝士（我為奧運出食力）4

3、最後過篩一次

終極巧克力芝士（我為奧運出食力）5

4、模具中墊好油紙，把乳酪糊倒入模具中，烤箱230度，烤25分鐘

終極巧克力芝士（我為奧運出食力）6

5、剛爐的蛋糕内部還很柔軟，有點duang duang的感覺，很像古早蛋糕，這時隻需放在室溫，讓蛋糕體慢慢吸收熱量即可，等完全涼透可以放冰箱冷藏保存

終極巧克力芝士（我為奧運出食力）7

6、沒有料理機也沒關系，先把奶油奶酪與細砂糖攪打順滑，再加入雞蛋，每加入一顆雞蛋都要攪打順滑再加入下一顆，然後再篩入低粉，攪拌至無顆粒，加入淡奶油攪打順滑，最後過篩裝入模具

終極巧克力芝士（我為奧運出食力）8

7、配一杯紅茶，完美

奶油奶酪的營養功效

1. 奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收；

2. 奶酪能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康并保持肌膚健美；

3. 奶酪是的乳酸菌及其代謝産物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道内正常菌群的穩定和平衡，防治便秘和腹瀉；

4. 奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面；

5. 英國牙科醫生認為，人們在吃飯時吃一些奶酪，有助于防止齲齒，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起以抑制齲齒發生的作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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