在做這個菜譜前、我是第一次嘗試做素高湯。最後喝的時候發現味道真的很驚豔！完全不是說你看到的食材它的豆芽味和難吃的蘿蔔味。
By 失控的胖子呀
1、不粘鍋起鍋燒油 煎一個雞蛋、兩面金黃就行。
2、把蛋放入湯鍋中。加入适量的清水、大火開始燒開
3、水開後放入處理好的蘿蔔絲、
4、洗幹淨的綠豆芽。開始炖、我煮了大概20分鐘、湯已經變白、
5、放少許鹽調味、其他什麼調料都不需要放。隻需要最原始的味道就足夠驚豔。
很簡單卻又很好喝。
蘿蔔，味辛、甘，性平；歸脾、胃經。具有消積滞、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效；主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。
1.增強免疫力：抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。
2.促消化：蘿蔔被稱為“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。
3.保護腸胃：促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。
4.降血脂：吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流産、子宮脫垂者不宜多食。 蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利于營養吸收。
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