蘋果還可以這樣吃？做成黃油烤蘋果，腸胃不好的朋友别錯過

經過了幾次溫度起伏，又下了幾場雪之後，我們北方也終于迎來了春天。近幾日的天氣都很不錯，風力也有所減弱，但是小編的心情卻不是很好。因為皮膚比較敏感，所以一到這種季節更替的時候臉上就會出現很多的小紅點，又幹又癢。看了皮膚科，開了藥，醫生又囑咐要吃的清淡一些，水果和蔬菜更是不能缺少的。說道水果，大家最先想到的是什麼呢？有幾個人會和我一樣第一時間就想到了蘋果呢？它應該是最常見的水果之一了，不僅果香味濃郁，還有舒緩我們情緒的功效，裡面的蘋果酸是有機酸和糖分的組合，使它們的口感酸甜又可口。不僅可以開胃還可以幫助消化，另外它的維生素含量也比較高，經常吃還可以提亮我們的膚色。很多減重的小夥伴一定都試過吃它來達到目的。其實除了直接洗幹淨吃，它還有很多的吃法，比如下面要和大家說的這種，一定有很多人沒有嘗試過。是将它烤着來吃，裡面加入了一些配料，使口感更加的豐富。如果你也覺得比較新奇，就一起來嘗試一下吧。

【菜名】：黃油烤蘋果

【所需食材】：蘋果1個、黃油5克、白糖5克、鹽适量

【制作步驟】：

1、 相信大家在看到配料的時候應該已經知道了這道菜品的做法是很簡單的，所以即使沒有什麼廚藝也可以嘗試一下，基本上都不會失敗。蘋果的種類是比較多的，建議大家選擇紅色的，口感比較脆的這種，做出來的味道會更好。其他的配料要都準備好放在一旁，喜歡偏甜一些的可以多準備一些糖。黃油需要提前軟化一下，也可以直接放到微波爐裡面叮一下，這樣比較節省時間。

2、 先将蘋果清洗幹淨，這一步和我們平時洗的方法不一樣，要在上面放少量的鹽來反複的搓洗，将蘋果表面的雜質全部清洗幹淨。

3、 搓洗好之後再用清水沖洗兩遍，接着挖去裡面蘋果心和籽的部分。注意底部不要穿透，挖成圖片中這種狀态就可以。

4、 從這個小洞向裡面倒入适量的白糖，根據自己的喜好來準備就可以了，小編不喜歡過甜的，隻準備了5克。

5、 接着放入軟化好的黃油，黃油的香味比較濃，有一部分朋友不喜歡這個味道，也可以不放，即使這樣也可以做出好吃的烤蘋果。

6、 烤箱提前預熱幾分鐘，上小火180度烤制半個小時，也可以在烤制的過程觀察一下蘋果的外皮，呈微微發皺的狀态就已經烤好了。

7、 時間到了就可以出去來了，這樣美味又香甜的烤蘋果就制作完成了。雖然看上去比較奇怪，但是咬上一口，味道真的是很不錯的。如果自己或者家裡人有腸胃不好的情況，很适合吃這樣的蘋果，對疾病有一定的緩解作用。

【烹饪小貼士】：

1、 黃油并不是這款烤蘋果的必備品，如果不喜歡它的味道也可以不放。

2、 每家的烤箱都是不一樣的，所以溫度也不是固定的，根據自己平時的習慣來調節就可以了。

3、 蘋果要準備個頭大一些，并且很硬實的，這樣做出來的味道更好。如果家裡的蘋果放置的時間比較長，建議重新買新鮮的來做，

4、 烤制的時候注意觀察蘋果的外皮，待到它微微的變皺就可以取出來吃了，烤制的是時間不宜過長，否則會影響口感。

5、 蘋果在挖去内心的時候不要挖的太狠，底部要留下來，這樣才可以留住糖分和黃油的味道，吃起來更加的香甜可口。

【圖片來源】：陳米開

【文案編輯】：惜博

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