手作一份香甜軟糯糯的糯米滋,軟糯的外皮混合着濃濃的椰香和奶香~~~~ 内裡包裹着滿滿的餡料,一口下去,香到炸裂!!!!炒雞好吃~~~ 多重口感和味道纏繞在舌尖,還帶着一絲絲的冰冰涼口感,瞬間帶走所有壞情緒,治愈一切不開心!! 制作起來也很簡單,免烤免煎炸,簡簡單單四個步驟,小白輕松搞定!
By 安琪美食廚房
1、糯米粉和玉米澱粉混合,加清水,拌勻
2、過篩
3、上蒸鍋蒸透
4、趁熱,戴手套将黃油揉進蒸好的糯米面團中
5、将糯米面團均分成每個35g左右的小面劑子,滾圓
6、将餡料部分混勻
7、糯米面劑子按平,包入餡料
8、包緊收口,滾圓即可
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