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酸辣檸檬雞爪超簡單

生活更新时间:2025-02-23 17:03:24

大家好，夏天天氣悶熱，很多朋友都說沒胃口吃飯，安排上這款美味的酸辣檸檬雞爪，保證你可以胃口大開，食欲大振，因為它那酸辣可口的味道，健脾開胃，特别好吃，真的讓人無法拒絕。下面，我們一起來學習一下這道美食的做法吧。

酸辣檸檬雞爪超簡單（夏天安排這款酸辣檸檬雞爪）1

酸辣檸檬雞爪

食材準備：雞爪500克，檸檬兩個，香菜2根，小米辣5個，小蔥2根，洋蔥半個，蒜沫。

調料準備：陳醋，生抽，老抽，花椒油，白糖，食鹽。

做法流程：

1.先提前準備涼白開，提前30分鐘放入冰箱，冷藏冰涼，小米辣，蒜頭洋蔥分别切沫裝盤，再把香菜和小蔥也切小段裝盤備用，檸檬切片去籽裝盤備用。

2.雞爪清洗幹淨，剪掉雞指甲，冷水下鍋焯水，加料酒姜片去腥，焯水後撈出，放入提前冰好的涼白開水中，冰涼，讓雞爪更加爽滑。

3.做檸檬雞爪醬汁。取碗倒入洋蔥，蒜沫，加3勺生抽，一勺老抽，一勺白糖，兩勺陳醋，一勺花椒油，适量食鹽，攪拌均勻。

4.再撈出冰好的雞爪，控幹水分，倒入調好的靈魂醬汁，再倒入小米辣，香菜和小蔥，一起抓拌均勻，再把檸檬片放入，抓拌均勻。

5.蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏入味2個小時，即可開吃了。

酸辣檸檬雞爪超簡單（夏天安排這款酸辣檸檬雞爪）2

酸辣檸檬雞爪

酸辣過瘾酸辣檸檬雞爪，就這樣簡單地做好了，做法簡單易學，适合所有愛吃這道美味的朋友學習，做出來的酸辣檸檬雞爪，開胃健脾，酸辣可口，超級好吃，如果你也愛這道美味，就收藏起來慢慢學吧。

酸辣檸檬雞爪超簡單（夏天安排這款酸辣檸檬雞爪）3

酸辣檸檬雞爪

酸辣檸檬雞爪超簡單（夏天安排這款酸辣檸檬雞爪）4

酸辣檸檬雞爪

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