玫瑰花糯米團的做法?糯米500g,純牛奶150g,豆沙适量,鮮玫瑰花1朵,下面我們就來說一說關于玫瑰花糯米團的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
糯米500g,純牛奶150g,豆沙适量,鮮玫瑰花1朵。
糯米洗淨用溫水浸泡至少6個小時,撈出瀝幹水分,放入容器裡加入純牛奶,隔水蒸熟,再用勺子碾壓攪拌均勻。
濕布平鋪在桌面,放上保鮮膜。
取一小團糯米飯放在保鮮膜中間,扯保鮮膜一角蓋住糯米飯團,用手隔着保鮮膜壓扁飯團。
四個角都如此按壓圓形就出來了。
把搓圓的豆沙餡放入飯團中間。
往上團起收口。
再捏緊實,就包好一個糯米團子了。
玫瑰花瓣洗淨用鹽水浸泡,可以去除花瓣上的殘留物質。
擦幹玫瑰花瓣上的水分,切碎,放入盤子,讓糯米團翻個滾,漂亮的玫瑰糯米團子就做好了。
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