大家好，我是茶理楊，最近很有多的新手朋友們，私信給我，啊，我是小白，我想開一家奶茶店，能開嗎？怎麼開呢？從哪開始呢？

我的建議，新手小白不要随意入行，如果你原有的工作還不錯，薪酬也還基本滿意，我是不鼓勵創業的，特别是不要進入奶茶這個行業。

但是都不想當打工仔，人人都想轉型當老闆，怎麼辦呢？一定從你擅長的行業開始，你喜歡的事情開始。比如你以前是一個水電工，那你可以做水電相關的耗材生意。你以前是一個廚師，那現在就開一家飯館。為什麼呢？因為起碼你的起跑線要高一點，這個行業你熟悉一點。

那有些人，就是鐵了心的非要開奶茶店，但是又毫無經驗，怎麼弄呢？

雷軍說過啊，創業不是一件人幹的事，這個思想準備要有。

首先：我的建議是先去奶茶店上幾個月班，一定要去。我講講背後的原因啊，你們為什麼會選擇奶茶店這個行業進入呢？無非一點，你在大街上看見某某奶茶店，大排長龍，門庭若市，場面火爆。這個畫面印在你的腦海裡，那就簡直是在印鈔票。你一定會覺得很賺錢，一杯水就能賣十幾塊二十塊，這還不發财嗎？所以你的魂就被勾住了，迷住這個奶茶店了。

好，現在我們靜下來想想看，連你的眼睛都能看到，一家奶茶店生意火爆，賺錢快，那别人就看不到嗎？你能看到的，别人也能看到，你這樣想，别人也這樣想。所以奶茶行業亂象叢生，競争激烈，人人都能幹，是人就能開，但是大多都是炮灰。

去奶茶店上班的唯一目的就是為了證實你眼睛看到的情況是不是真實的情況。等你去了之後才發現，啊，原來利潤沒有你想象的這麼高，原來以為能有80%、90%的利潤，你實際經手了之後，充其量毛利潤也就50%。你以為一家店房租最多也就十萬八萬，你去了之後，才知道，連轉讓費帶房租加上裝修設備亂八七糟的花掉了三五十萬。你以為不就是做幾杯奶茶，沒什麼難度，你去了之後發現每天還要起早煮珍珠，如果是好的品牌，對每一杯的品控和出杯流程要求都極為苛刻。你以為不就是帶幾個店員，幹點活，發工資，你去了之後才發現，這些90後00後的小年輕這麼不好管理。

所以去的目的隻是為了讓你了解那些你眼睛看不到的最核心的問題。

其次，你經過了幾個月的曆練之後，還是沒有放棄，覺得自己的能力能夠操手一家奶茶店了，硬着頭皮也要上的時候，接着該怎麼辦呢？

再去找意向門店，一個還不夠，多找幾個，不要限制範圍，你不能說，唉！我就想在我老家縣城開，但是你老家縣城的茶飲市場已經極度飽和了，也沒有好的門店的時候，難道就不考慮其他隔壁相鄰的縣城嗎？這是一點，千萬不要自己給自己畫一個圈，關在裡面出不來了，腦子要活一點。多找幾個的目的就是為了從中選優，選最好的那個，茶理楊我之前找店的時候，我會找十幾個店鋪，在裡面選擇一個，市場，地段，消費能力，顧客群體，房租，合同期限，等綜合評分最高的那一個。

千萬不要啥都沒幹呢，就去交加盟費，保證金，買設備，準備原材料。這種方式是最傻的，你說你店都沒找到，你就弄一堆壓資金的，啥用不上的廢物在手上幹啥。

萬一你找的一個理想店鋪，價格有點高，但是位置還不錯，你又挺想拿下的時候，你怎麼辦？再去借高利貸嗎？那你這不是搬起石頭砸自己的腳嗎，所以，千萬千萬要注意，一定是先有優質的意向店鋪再去準備那些後續的事。

好市場，好鋪子可不等人，你不能及時拿下，馬上就被别人撬走了。而那些設備，耗材，你拿着錢，随時都能買到。所以這是一個先後問題，一定要注意，不要自己把自己逼到絕境。

真正的那些好的奶茶品牌公司，人家一定會讓你先去找意向市場和意向店鋪，再談加入。隻有那些連哄帶騙的奶茶快招公司，上杆子追着你快點簽合同，說什麼，你今天不簽，明天就漲價，後天就被别人代理了，這些都是扯淡的，你拿着錢還怕買不到這些破銅爛鐵嗎？

不過這裡重申一下，小白新手進入能不加盟就不加盟，剛開始我也說，創業不是一件人幹的事，本就是你從啥也不會到啥都會的過程，有交那些所謂品牌的“奶茶品牌”加盟智商稅的錢，你還不如踏踏實實自己幹，一種是你高價花十萬買了他們的一堆破銅爛鐵，另外一種是你花五萬自己去市場上買比他更好的設備，你選擇哪一種？

總結，一定要進入奶茶行業，先去上班，再去找意向門店，再去裝修，（新手能自創就自創，不要加盟）然後買設備，開鑼！能堅持這麼一套走下來的，我不敢說你賺多少錢，但至少能讓你用最少的錢，積累最寶貴的經驗。當然這途中很多人連第一步都堅持不下來，因為他去了之後發現，其實也掙不了多少錢，都是假象。

所以，小白創業入行，一定要膽大心細，謹慎而行，因為隻要你的第一次創業失敗了，你以後就會有恐懼心理，可能就一輩子再也無法爬起來了，所以不打無準備之仗，才是一名新手創業者該有的态度。

我是茶理楊，解決茶飲行業的問題，讓經營奶茶的理念更簡單！

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