正确喝牛奶很重要,大家盡量避開喝牛奶的誤區,喝牛奶的方式不對,不僅會影響到牛奶的營養,還會對人體造成很大的負擔,所以盡量避開喝牛奶的幾種誤區,以下我們具體來了解一下,關于喝牛奶的常見四大誤區。
1、牛奶并非越香濃越好
在加了水的牛奶中再放一種增稠劑,牛奶可以變稠,但營養卻降低了。也就是說,兌水的牛奶是可以随意人為變稠的,不一定越黏稠、挂壁越持久的就越好。滅菌的牛奶,看起來較稀,但其營養價值實際上一點兒也不比看起來更黏稠的牛奶低。那些在包裝内壁上附有黃油的牛奶,是因為脂肪量大,一定時間過後,脂肪就會上浮,形成油脂。
2、有機奶比普通奶更健康?
有機奶的價格之所以很高是因為它的安全性能高,有機奶當中不加任何添加劑,所以成本自然比較高。但營養素含量并非比普通奶高,因為沒有添加劑,風味也不一定比其他奶濃厚。與其說它更健康,不如說它更安全。
3、牛奶和水果可不可以一起吃?
牛奶中的蛋白質和水果中的有機酸和維生素C相遇會結成沉澱,而這種沉澱是對身體沒有任何作用的,會影響胃腸道的消化吸收,引起腹脹、腹瀉。水果當中的有機酸會讓牛奶發生沉澱,但不會阻止人體對牛奶中營養成分的吸收。因為胃酸的酸度遠遠超過水果的酸度,如果沒有水果,牛奶進入胃内也會凝結成塊。
4、能不能用牛奶送服藥?
這種說法太絕對了。服用維生素等營養素藥品是可以用牛奶送服的。因為牛奶中的蛋白質、脂肪等成分可以對營養素有保護和促進吸收的作用。但是其他藥品不能用牛奶送服,特别是降壓藥和抗生素類藥物。牛奶送服降壓藥,非但起不到降壓作用,反而會使血壓升高甚至發生生命危險。
以上我們了解到喝牛奶的幾種誤區,喝牛奶要注意正确的方式,才能充分發揮牛奶的營養功效,牛奶不能送服藥物,很多人利用牛奶來送服藥物,這樣會影響到藥物的藥效也會影響到牛奶的營養,所以大家要注意牛奶的服用禁忌。
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