碎銀子年份差别大麼?碎銀子是一種高品質的普洱熟茶，在古代茶馬古道上可以代替銀兩做交易用，又因外形精緻小巧似散碎銀子，故名碎銀子、茶黃金，接下來我們就來聊聊關于碎銀子年份差别大麼?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
碎銀子是一種高品質的普洱熟茶，在古代茶馬古道上可以代替銀兩做交易用，又因外形精緻小巧似散碎銀子，故名碎銀子、茶黃金。
碎銀子是選用8年以上優質古樹老茶頭經特殊切割工藝，反複篩選後精制而成，香高、湯厚、綿滑，是普洱熟茶中的高端臻品。碎銀子，也有人叫它“茶化石”。雖然它本質上也是老茶頭的一種，但它是老茶頭的精細化成品，可以說它的前身是老茶頭，因為碎銀子是從老茶頭中“剝離”出來的，但并不是簡單的挑揀，而是熟茶老茶頭經特殊切割工藝，反複篩選後精制而成。
碎銀子茶具備的特點：
1.香和甜
很多茶友對普洱熟茶有一種說不出什麼味的感覺，說不出什麼味，那這種味不管是好還是不好，對你的吸引力就不會太大。而碎銀子茶卻保持了老茶頭無雜味堆味容易入口的特點，還有讨喜的糯香和迷人的蜜甜這個亮點，更容易讓大多茶友接受。
2.香氣持久
碎銀子不像其它茶類香在頭泡甜在尾水，它的香和甜可以從第一泡持續到第22泡，而且每一泡香和甜的程度基本核定。
沖泡方法：
1.取茶8～12克。
2.用開水燙洗茶具。
3.投茶。
4.浸泡醒茶。因為茶化石質地緊實，所以用95℃以上水溫進行醒茶，茶湯要在蓋碗中停留五六秒才可倒出。
5.沖泡過程。定點或繞着碗壁注水，三到五秒便可出湯。
6.煮茶。茶化石比較耐泡，可以泡很多次，等味道變淡以後還可以煮着飲用。
怎麼辨别茶化石的好與壞？
從外觀來看，正品茶化石表面圓滑，外形緊結。顔色為褐色或者深褐色，油潤光澤無色差。
聞幹茶帶有淡淡的糯香味，無雜味或者黴味，渥堆味。
品茶湯，第一道洗茶湯色紅濃明亮，湯感綿滑，入口有糯感，帶有淡淡的甜味。
看耐泡度
茶化石是普洱茶的創新，其茶質豐富，耐泡度高，适合長期存放，存放時間越長，品質越高。好的茶化石能泡二十泡有餘，沖泡後還可煮着喝。
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