發面奶香油條制作方法?一斤普通面粉、酵母粉适量,牛奶一盒,今天小編就來聊一聊關于發面奶香油條制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
一斤普通面粉、酵母粉适量,牛奶一盒。
再取酵母粉用高溫牛奶化開,備用。
然後再幹面粉裡加上一點鹽,倒牛奶,一邊倒一邊攪拌。
等面粉攪拌均勻以後,打上一個雞蛋,繼續攪拌,面要軟一點。
再把拌好的面蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏四個小時。
冷藏好的面團取出來,案闆刷上一層油,取一把面團,放在案闆整理成長條形。
油溫六成熱下鍋炸,炸至金黃撈出控油就可以了。
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