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家庭版冬瓜蝦仁湯

生活 更新时间:2025-02-13 10:40:52

家庭版冬瓜蝦仁湯(夏日必備低脂鮮美)1

低脂鮮美,清熱消暑的蝦仁冬瓜湯,簡單易學,好喝不胖,夏日必備哦~

By 涵媽~愛美食

用料

  • 冬瓜 半個
  • 蝦 8個
  • 蟹味菇 200克
  • 蔥 1棵
  • 姜 1塊
  • 鹽 1勺

做法步驟

家庭版冬瓜蝦仁湯(夏日必備低脂鮮美)2

1、冬瓜去皮切片,蟹味菇切段,蝦去頭去殼去蝦線。

家庭版冬瓜蝦仁湯(夏日必備低脂鮮美)3

2、蝦頭洗淨備用,蔥姜切好。

家庭版冬瓜蝦仁湯(夏日必備低脂鮮美)4

3、鍋裡放少許油,蔥姜蝦頭爆香,轉小火炒出蝦油,撈出蝦頭扔掉。

家庭版冬瓜蝦仁湯(夏日必備低脂鮮美)5

4、鍋裡加一碗水,放入蟹味菇和冬瓜煮開。

家庭版冬瓜蝦仁湯(夏日必備低脂鮮美)6

5、倒入蝦仁煮熟。

家庭版冬瓜蝦仁湯(夏日必備低脂鮮美)7

6、加一勺鹽,撒蔥花出鍋即可。

家庭版冬瓜蝦仁湯(夏日必備低脂鮮美)8

7、低脂鮮美,簡單易學的蝦仁冬瓜湯,你學會了嗎~

小貼士

鍋裡放少許油即可,蔥姜蝦頭爆香,要轉小火炒出蝦油,味道特别鮮美~

冬瓜的營養功效

消渴不止,浮腫喘滿,痔瘡腫痛,熱毒、痱子,腎病、水腫、肝硬化腹水,癌症,腳氣病,高血壓、糖尿病,動脈硬化、冠心病,肥胖,缺乏維生素C

冬瓜的飲食禁忌

白瓜性寒,脾胃氣虛,腹瀉便溏,胃寒疼痛者忌食生冷白瓜;

女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生白瓜;

久病與陽虛肢冷者忌食。

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