木瓜甜品的做法大全?鮮奶炖木瓜 (1)材料:木瓜一個,鮮牛奶500克,清水一大碗,冰糖适量 ,今天小編就來聊一聊關于木瓜甜品的做法大全?接下來我們就一起去研究一下吧!
鮮奶炖木瓜
(1)材料:木瓜一個,鮮牛奶500克,清水一大碗,冰糖适量。
(2)做法:木瓜去皮、去籽,切成小塊。往鍋中倒入一大碗水,入木瓜、冰糖,中火煮開。轉小火,繼續煮5-8分鐘倒入牛奶,攪勻,稍微加熱,即可。
紅棗木瓜銀耳湯
(1)材料:木瓜1個,銀耳一朵,紅棗8粒,冰糖。
(2)做法:木瓜去皮切塊;銀耳提前泡發,洗淨去蒂,撕成小朵;紅棗提前泡一會清洗幹淨;把木瓜塊、銀耳和紅棗放入鍋内,大火燒開後轉小火煮30分鐘至一個小時,關火前10分鐘放入冰糖即可。
木瓜椰奶凍
(1)材料:木瓜一個,牛奶250克,椰子粉20克,白糖30克,吉利丁片2片。
(2)做法:将牛奶放入椰子粉和白糖,用勺子攪勻小火加熱,不用燒開。将提前用涼水泡軟的吉利丁片放入熱牛奶中,攪勻,晾涼,大約10分鐘左右就可以。将木瓜從1/4處切開,用長勺子将木瓜裡的籽全部挖出來,如果挖的不整齊,可以用勺子輕輕地刮一刮木瓜的内壁,讓内壁光滑一些。将木瓜放到一個碗中或者容器中立住不倒,可以将木瓜的底部用刀片下來薄薄的一層,這樣木瓜就不會有任何傾斜,将晾涼的牛奶倒入木瓜中。蓋上切下來的蓋子,也可以直接用保鮮膜直接包上,将木瓜放入冰箱中冷藏至少三個小時,最好時間更長一些。
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