一直聽說号稱江北小茅台,從未嘗試,甚至有些嗤之以鼻。
實在憋不住好奇心,買了一瓶解個惑。
包裝還是比較傳統的紙盒帶個一次性密封扣,帶防僞碼可以掃描驗證。
瓶子比較有特色,應該是乳玻瓶,但感覺是溫潤如玉,暗喻自己是謙謙君子嗎?[機智]
話不多說,開瓶倒酒。
酒香如暗香襲來,絲絲入鼻。
看酒色清透,一丢丢微黃。
挂杯還是比較明顯的酒柱,喝幾口之後挂杯呈現所謂“美人淚”狀。
聞香較為内斂,醬香明顯,有微微乳香甜香,陳香一絲絲。還是比較令人舒适的。
入口醬香較足,生糧香,酸,甜搭配适中。
入喉開始苦,澀味顯現,回味長,喉部熱。但回甘不足。
整體感覺收尾不好,中後端處理不夠,可以稱之為虎頭蛇尾吧。
參考目前的市場價格來說,有些虛火。叫江北小茅台有些言過其實了。
當然,作為北方的醬酒,這個品質已經讓我刮目相看了,希望雲門能沉下心來把産品做紮實,價格調整好,互聯網下消費者的眼睛是雪亮雪亮的!
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