南昌第一騷(燒)
整個南昌都被它攻陷。。。
燒烤就恰又一家,有情有義有味道
關鍵詞:
奇:以烤胸口油為首,有燒烤界你從未吃過的食物。
多:品種讓你選得眼花缭亂!
獨:海鮮燒烤,新鮮又好吃,在南昌是燒烤界的扛把子。
阿志老師親自帶隊!又一家燒烤有啥特色呢?
壹
丨下午6點不到就要排隊的燒烤店丨
經常去吃的老客們都摸清楚了時間點
六點前去,還要碰運氣
不然就要排長隊等咯!
頂着太陽,排隊吃燒烤,在南昌不多見啊!
這裡的燒烤到底多好吃呀?
貳
丨幹淨,環境好丨
良心選好材,用心做味道
放心吃燒烤,幹淨衛生!這點又一家完全沒有問題。用的油和調料,都來自麥德龍的采購,可以拿出采購單給大家看的!其他食材每天都有店裡專門配備的采購員,去新鮮采購的。小小一家燒烤店,就配了4個采購員。
正因為老闆注重食材的品質保證,大到海鮮,小到一顆蔬菜,都是新鮮的!這才是吸引了一批批吃貨,不遠萬裡來吃燒烤的原因啊。
叁
丨鎮店之寶:必點燒烤丨
南昌的燒烤占據美食半邊天,哪怕不算街邊的燒烤攤
粗略統計下,光有店面的随便數數都有幾千家
來恰過又一家燒烤的,大部分都是回頭客
恨不得打包帶回家!
烤雞腳
經過鹵制的雞爪色澤誘人,烤的時候要淋一道秘制醬汁,再撒一些由花溪辣椒、遵義辣椒等打成的碎面,最後撒上折耳根末、蔥花,入口後,剔骨時舌尖又充分吸吮了鹵汁的香醇,肉質軟糯筋道、軟硬适中,曼妙的是,不會入口即化,卻在随意咀嚼後溶于口中……
烤胸口油
好評一路飙升,一顆顆小而精緻的牛油串在簽上,一口一串,超級香!但肥而不膩,怎麼吃都不長胖的,減肥者的福音。說到牛油,大家立馬想到誘人的牛油火鍋,吃過的都知道,加了牛油的火鍋,那叫一個芳香濃郁,烤牛油的香是牛油火鍋的十倍!
碳烤手撕鱿魚
鱿魚經過碳烤後柔韌爽口,嚼勁十足鱿魚鮮香味被牢牢鎖住,蘸以芥末海鮮醬油滿嘴回香直沖腦尖,絕對是下酒必備單品!
原味大甜蝦
精選進口加拿大的北極甜蝦,每一隻蝦都處理得很幹淨。烤蝦和烤肉串可不一樣,不需要一直翻騰,放上烤爐後,刷上一層秘制醬料,等3分鐘左右再翻另一面烤,蝦殼變紅了,就可以開吃了!
烤帶子
非常著名的小海鮮燒烤,大大的殼盛滿了已切好片的帶子肉,每一片肉既保持了脆嫩的口感又與秘制蒜泥充分交融,再澆上紅亮的香油,滋滋作響的熱氣直冒!
烤生蚝
來自太平洋的美味,魚籽醬的粒粒生脆與蚝肉的肥美溢汁完美結合,一口下的滿足讓人流連忘返。
烤牛肉
黃牛裡脊肉切條烤制,是南昌人喜歡的小串,孜然粉與辣椒粉的均勻潑灑,入口鮮香,帶爆汁的口感,嫩滑的肉感以及滿口的油脂香!
肆
丨其他燒烤店少有的新東東?丨
烤黃喉
每次吃火鍋,地寶君都必點黃喉,又一家居然有燒烤黃喉,還是第一次吃到!特别新鮮,小小的黃喉經過燒烤,香香脆脆,更有嚼勁。
烤鲨魚肚
燒烤新菜品,肉質爽口脆實,秘法烤制後,炭火的香味與海洋氣息相得益彰,入口鮮、辣、爽,但絕不失海鮮的原味。
烤饅頭片
你一定會問地寶君,這烤饅頭有什麼稀奇的呢?又一家的烤饅頭片,诠釋了主食的另一種吃法,可香甜可鹹辣,将饅頭切片穿串,淡黃色的馍片在燈光下油光锃亮,咬一口下去,焦香四溢,脆香滿口。
伍u
丨海鮮燒烤,屬又一家品種齊全!丨
最重要的一點:超級新鮮!
即使是燒烤,也完全能吃到海鮮的本味
自然的鮮甜味道!
烤海螺
外型本就是一件藝術品,内涵更讓人驚豔,海螺肉質緊緻,入口嚼勁十足,蒜香四溢,不同于生蚝的一口下,片片細品才是海螺的正确打開方式!
鮑魚
吃海鮮怎麼能沒有鮑魚呢?鮑魚位居四大海味之首!肉質細嫩,鮮而不膩,營養價值高!
黃金扇貝
鮮活扇貝現場宰殺,加上芝士,蛋液,魚籽醬,不僅突出貝柱原有的鮮更賦予它更奇特的口感!
小菜和炒菜也少不了!
南昌産品種類選擇最豐富的燒烤店!
就屬又一家
除了燒烤,還可以點一些爽口的小菜
和地道的炒菜
幾位小友,喝點小酒
無拘無束,大快朵頤
南昌藕片
中華海草
蒜蓉西蘭花
飲品推薦
夏日吃燒烤,肯定少不了冷飲,除了冰鎮啤酒和飲料外,小編強烈推薦兩款,又一家夏季特飲:涼涼圈粉(桂花味爆珠冰粉解暑利器)和自制綠豆湯。
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福利①
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就有機會獲得
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(必須一次消費使用完畢哦,兩店通用)
8月2日當日圖文内公布名單
福利②
加又一家微信
有機會參與店内不定期活動
(據說店老闆時常發大獎耶,不能錯過)
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地寶君回複後
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價值78元【白灼大甜蝦一份】
(5名,等待地寶君的回複哦)
陸
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做好的菜品,都是“坐電梯”下來的哦!高級啦!用餐的人太多,廚房又在二樓,為了工作人員方便傳菜,直接采用傳菜式電梯方式!厲害了~再也不用擔心上菜慢了。點菜也不再是,最原始的老闆抄寫菜單了,都是食客們滑平闆,喜歡吃什麼直接點擊下單,就OK啦!
工作人員在認真的核對食客們下的單!
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【又一家燒烤】地址:
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地址:南京東路與國安路交界口
電話:0791-86850058
[營業時間]:17:30-淩晨2:00
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