煉乳粉是什麼?煉乳粉是以鮮牛奶、白砂糖、葡萄糖漿為原料,真空濃縮,噴霧幹燥而成的粉末,特點是可以貯存的時間比較長,我來為大家科普一下關于煉乳粉是什麼?以下内容希望對你有幫助!
煉乳粉是以鮮牛奶、白砂糖、葡萄糖漿為原料,真空濃縮,噴霧幹燥而成的粉末,特點是可以貯存的時間比較長。
煉乳中的碳水化合物和抗壞血酸(維生素C)比奶粉多,其他成分,如蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A等,皆比奶粉少。煉乳并不是發酵制品,所以其營養成分不易被人體消化和吸收。
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