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用酸奶做冰淇淋

生活更新时间:2024-12-23 00:45:14

用酸奶做冰淇淋?制作方法：蛋黃加糖打至奶白色；随後将鮮奶倒入鍋中，用小火煮至鍋邊起泡，慢慢倒入打發的蛋黃，再拌勻　　，下面我們就來聊聊關于用酸奶做冰淇淋?接下來我們就一起去了解一下吧!

用酸奶做冰淇淋

制作方法：蛋黃加糖打至奶白色；随後将鮮奶倒入鍋中，用小火煮至鍋邊起泡，慢慢倒入打發的蛋黃，再拌勻。　　

将攪拌物倒回鍋中，小火煮至濃稠，要不停攪拌，煮約15分鐘，直到木匙背面能粘起雪糕漿。　　

放涼後倒入酸奶拌勻。　　

冷凍40分鐘，取出後用電動打蛋器打松，再次冷凍；并根據情況重複步驟。吃的時候可以淋上巧克力醬或自己喜歡的果醬。

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