對于新入門的新手小白，其實最主要的不是想開奶茶店加盟還是自己開好；
1.市場調查
首先是去深入了解這個行業，做一個徹底的市場調查和分析，你知道這個行業的水有多深，才知道自己應該要從哪裡做起，怎麼做更好。如果選擇加盟，會有一系列的專業指導為你提供服務，開店隻是坐享其成的事；而現實中大部分人承受不起高昂的加盟費而選擇自己開店，以下是針對新手開奶茶店全部流程的指導，希望對想開店的朋友提供有用的幫助。
2.二、店鋪選址
奶茶店理想的選址方位有：
1，商業步行街,
2，大型商業廣場,娛樂場所；
3，高級寫字樓密集區。
在店鋪的選址問題上一定要慎重的選擇，要求店鋪的位置的租金一定是要在自己的承受範圍裡。列如，你找了一個很多的位置當然租金也不會便宜，每個月賺來的錢全都交給了房東，有時候還得往裡補。所以在選擇店鋪的位置時，一定要慎重地考慮好每一個問題。
3.店面裝修
裝修的風格要做到：符合經營定位，又顯得美觀、具有特色和視覺沖擊力；特别注意吧台工作區的操作設計，設備配備、産品的更新，添加設備所需的空間、預留水電轉接口等都要考慮到。
4.員工招聘
店鋪裝修期間，順便招聘員工，進行專業技術培訓。待人接物親和力強，熱愛這個行業，勤奮好學；學曆高低，有多少經驗并不重要，當然，有經驗的人可以優先考慮。
5.原料設備
設備和材料可以在當地批發市場，也可以在淘寶上有很多奶茶原料和奶茶設備供應商。設備設備可以全套供應，原材料也很齊全。；原材料采購：建議多比較，選擇質量最好的長期材料，穩定供應對後期業務發展非常重要；奶茶設備和工具：建議不要購買兩種。手，用小毛病大問題就來了，優質産品來自精良的設備和工藝。
6.試營業
在準備正式開張前，可以進行試營業了，試營業的好處是，可以整個流程都嘗試一遍，中途問題出現在哪裡，都提前去發現，等到正式開張之後不至于手忙腳亂。
7.正式開張
選一個吉日開張，開張前通過線上線下信息和渠道通知，在周邊派發宣傳單和優惠等，全方面去打響名氣吸引人群來購買。前期主要打響品牌知名度，拓展客源最重要，而不是一開始就想着盈利。
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