有很多人在說，為什麼自己在家做麻辣小龍蝦時，放了非常多的香辛料，小龍蝦吃着或是味道不好不進味，是否我做龍蝦的過程出了問題。其實隻需要龍蝦的秘方好，無論小龍蝦怎麼做，小龍蝦吃着都是會最香更進味。據我掌握，很多人做小龍蝦時，盡管放了許多香辛料，可是有2種香辛料非常容易忽視，下面就把這2種香辛料的需求量和方式 告知大夥兒，期待我們在今年夏天，都能做出最香更進味的小龍蝦。
第一種：白豆蔻
白豆蔻又稱之為白豆蔻、圓肉豆蔻，它是姜科豆蔻屬綠色植物，聞着具備濃重的薄荷芳香氣味，吃着有稍微的苦澀味。由于白豆蔻具備很好的除腥提味的功效，特别是在海産品中，具備顯著的除腥去膻的功效，因此無論是幹什麼海産品，都能夠放少量的白豆蔻，一般1斤食物放0.5克白豆蔻就可以，假如白豆蔻放的太多，會導緻炒好的龍蝦吃着有澀味。大夥兒買白豆蔻時，一定要買一個大、色調略微奶白的白豆蔻，這類肉豆蔻除腥去膻的功能是較好的。
第二種：白芍
白芍是傘狀花科的所屬植物花，白芍聞着芬芳味十足，吃着味兒有點苦。白芍具備很好的除腥去膻的功效，并且它的提鮮功效比白豆蔻更強，因此應用白芍時，經常必須和白豆蔻配搭一起應用，那樣就能更快的除去食材中的腥臊味。盡管白芍具備非常好的提鮮功效，可是它的澀味尤其重，因此一般1斤食物放0.3克白芍就可以。買白芍時，必須買色調雪白的白芍，這類白芍的提鮮功效是較好的。
為了更好地協助大夥兒作出最香更進味的香辣小龍蝦，下面就介紹一個尤其适用的麻辣小龍蝦秘方給大夥兒，期待能幫大夥兒将龍蝦做的更美味。
麻辣小龍蝦秘方：八角茴香2克、白豆蔻2克、小茴香3克、良姜3克、孜然粉1克、白芍1.2克、草果5克、香菜籽2克、甘草2克、桂皮2克、香葉3克、陳皮3克、肉豆蔻2克，此秘方相匹配4斤蝦、250毫升的啤灑。用調味料以前，一定要将小龍蝦用純糧酒泡浸15分鐘再烹饪，那樣就能使做熟的龍蝦吃着最香。
做麻辣小龍蝦時，隻需放了這2種香料，一定使小龍蝦最香更進味。大夥兒之後做麻辣小龍蝦時，就别忘記放“白芍、白豆蔻”這二種乳白色的調味料了，隻需放了這2味，确保大夥兒之後都能烹饪出鮮香可口的龍蝦。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
