孔雀魚怎麼做更入味?食材:孔雀魚一條、姜蔥絲适量、料酒适量、青紅椒絲适量,下面我們就來聊聊關于孔雀魚怎麼做更入味?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:孔雀魚一條、姜蔥絲适量、料酒适量、青紅椒絲适量。
準備一條孔雀魚,清洗幹淨,切花刀;
放入盆中,加入姜蔥、料酒、鹽抓均勻;
腌制20分鐘,取出來擺盆;
放上姜片,蒸魚鼓油上鍋蒸12分鐘,倒掉多餘的水;
淋上蒸魚鼓油,放上姜蔥,青紅椒絲;
最後淋上滾燙的熱油炸香即可。
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