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炒藕片酸甜辣

健康 更新时间:2024-09-14 00:51:58

炒藕片酸甜辣(我的養生日常-遠離秋燥)1

秋季吃蓮藕對身體的好處:潤燥首選蓮藕。荷蓮一身寶,秋藕最補人。蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉,有明顯益血益氣的功效,也可增強人體免疫力。

By 抹茶16

用料

  • 蓮藕 一節
  • 辣椒 1個
  • 胡蘿蔔 一段
  • 大蒜頭 兩瓣
  • 青椒 半個
  • 油 适量
  • 鹽 一勺
  • 生抽 一勺

做法步驟

炒藕片酸甜辣(我的養生日常-遠離秋燥)2

1、準備好所需材料

炒藕片酸甜辣(我的養生日常-遠離秋燥)3

2、藕去皮切成薄片後浸泡在水中防止氧化

炒藕片酸甜辣(我的養生日常-遠離秋燥)4

3、青椒洗幹淨切成菱形塊狀

炒藕片酸甜辣(我的養生日常-遠離秋燥)5

4、胡蘿蔔切成菱形片狀

炒藕片酸甜辣(我的養生日常-遠離秋燥)6

5、鍋内放油燒熱放入蒜片煸炒香

炒藕片酸甜辣(我的養生日常-遠離秋燥)7

6、放入藕片翻炒

炒藕片酸甜辣(我的養生日常-遠離秋燥)8

7、翻炒片刻放入胡蘿蔔一同翻炒

炒藕片酸甜辣(我的養生日常-遠離秋燥)9

8、加入一勺鹽調味

炒藕片酸甜辣(我的養生日常-遠離秋燥)10

9、加入一勺生抽提鮮

炒藕片酸甜辣(我的養生日常-遠離秋燥)11

10、最後放入青椒翻炒均勻即可出鍋

炒藕片酸甜辣(我的養生日常-遠離秋燥)12

11、裝盤放上辣椒點綴

炒藕片酸甜辣(我的養生日常-遠離秋燥)13

12、拍上成品圖,一道快手又美味的炝炒藕片就完成了。

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