全蛋紙杯蛋糕的做法?準備食材雞蛋3個、玉米油20g、白砂糖60g、低筋面粉75g,面粉提前過篩幾次,現在小編就來說說關于全蛋紙杯蛋糕的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備食材雞蛋3個、玉米油20g、白砂糖60g、低筋面粉75g,面粉提前過篩幾次。
将雞蛋打在無油無水的盆中,加入白砂糖,用打蛋器打發,提起打蛋器面糊不會很快消去紋路就好。
加入玉米油翻拌均勻,加入過篩好的面粉,翻拌至無顆粒狀。
将面糊裝入裱花袋内,擠入準備好的12連模具内,放入烤箱内,180度烤20分鐘左右,注意看上色程度,晾涼後取出食用就可以了。
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