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如何自制蒜油

生活 更新时间:2024-12-23 12:21:41

如何自制蒜油?首先把大蒜剝去外皮,呈一瓣一瓣的狀态;,我來為大家科普一下關于如何自制蒜油?以下内容希望對你有幫助!

如何自制蒜油(怎樣自制蒜油)1

如何自制蒜油

首先把大蒜剝去外皮,呈一瓣一瓣的狀态;

用菜刀輕拍大蒜拌,皮肉就會分離,剝去外皮;

用刀把大蒜剁成碎丁狀;

也不要太小,在鍋中炸了以後還會收縮;

在鍋裡放一些菜籽油,用菜籽油來制作蒜油特别香,菜籽油與大蒜的比例是3:1,小火進行煎炸;

炸到蒜末金黃,有蒜香味飄出,即可關火,做好的蒜油可以用碗盛飯放在冰箱裡,2~3個月,每天早晨下面條的時候放一兩勺有濃濃的蒜香味。

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