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自己在家怎麼樣制作黑芝麻糊

生活更新时间:2024-08-13 08:16:00

黑芝麻糊在家就能做，儲存半年沒問題，香濃細膩，一碗成本才幾毛

黑芝麻糊，這是兒時的回憶，早飯是最重要的，媽媽總是給我煎幾個荷包蛋，然後再來一碗芝麻糊，吃上一頓真過瘾。直至現在，我還是喜歡喝黑芝麻糊，香香甜甜的，特别香濃細膩，大人孩子都愛。

自己在家怎麼樣制作黑芝麻糊（黑芝麻糊在家就能做）1

黑芝麻有着非常豐富的蛋白質、維生素、鈣磷鐵等礦物質元素，營養價值很高，多喝黑芝麻糊，還可以起到烏黑潤發、預防發胖的效果。

最近感覺掉發比較嚴重，所以我現在每天都堅持喝一碗黑芝麻糊，既可以享受美味，又能夠滋補身體。

自己在家怎麼樣制作黑芝麻糊（黑芝麻糊在家就能做）2

想喝黑芝麻糊，各位總是想着，去超市買現成的，其實黑芝麻糊并不難做，自己在家也可以輕松搞定。并且真材實料，做出來營養更高，更幹淨更衛生。今天我就來教你做法，做出來保存起來，放半年也沒問題。

自己在家怎麼樣制作黑芝麻糊（黑芝麻糊在家就能做）3

【自制黑芝麻糊】

所需食材：糯米粉150g、黑芝麻200g、冰糖75g

1、準備生的黑芝麻，将其放在水裡清洗一下，把不好的挑出來，洗淨之後的黑芝麻，用廚房紙把水分給吸幹。

自己在家怎麼樣制作黑芝麻糊（黑芝麻糊在家就能做）4

2、接下來，把黑芝麻直接倒在鍋裡，然後小火開始炒，炒到有噼啪的聲音之後，就可以關火了，取出來晾涼待用。再準備好糯米粉，同樣放入鍋中小火炒，炒到糯米粉的顔色發黃以後，盛出來待用。

自己在家怎麼樣制作黑芝麻糊（黑芝麻糊在家就能做）5

3、接下來，把研磨杯準備好，把冰糖放進去研磨一下，将其磨成粉後取出備用。下面把黑芝麻放在研磨機中，加上一半冰糖粉進去，開始研磨。研磨一會兒之後，再把剩下的冰糖粉也倒進去，繼續研磨一會兒，直至黑芝麻變成細膩的粉狀。

自己在家怎麼樣制作黑芝麻糊（黑芝麻糊在家就能做）6

4、要注意一點，研磨黑芝麻的時候，不要長時間研磨，不然黑芝麻容易出油。研磨好的黑芝麻糊，我們将其和糯米粉混合，将其充分混合均勻後，過篩一遍。最後準備一個密封瓶，，把黑芝麻糊倒進去，密封起來即可，想喝的時候舀一勺出來，用開水沖調即可。

自己在家怎麼樣制作黑芝麻糊（黑芝麻糊在家就能做）7

這樣做出來的黑芝麻糊，比超市裡賣得更幹淨更衛生，并且營養也更高。平時懶得做早餐的話，可以試試做一頓黑芝麻糊保存起來，早上起來2分鐘就沖泡好了。不管是大人、老人還是孩子，都特别适合，感興趣的話趕緊在家試試看吧。

自己在家怎麼樣制作黑芝麻糊（黑芝麻糊在家就能做）8

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