一直以來，關于季節喝茶的理念紮根在茶友們的心中，“春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶”成為了不少人喝茶的标準。尤其對于夏天不能喝紅茶，成為了許多人的共識，對此，紅茶表示：寶寶很委屈。實際上，她是真真切切地被誤解了。其實她很包容，也很溫柔。 我們認為夏天不宜喝紅茶，主要還是因為覺得紅茶為溫性，因而容易上火的原因。要讨論喝紅茶會上火嗎，先要讨論下紅茶的性味。
紅茶是溫柔的
性味，是中藥的重要理論，一般可稱之為“四氣五味”。四氣（或四性），即寒涼溫熱，表明藥物的寒熱特性。五味，即辛甘酸苦鹹，表明藥物的味道。茶葉的性味，《新修本草》作“味甘、苦，微寒，無毒”。《本草綱目》作“味苦、甘，微寒，無毒”。中醫理論一般認為：甘者補而苦則瀉，可知茶葉是功兼補瀉的涼藥。微寒，即涼也。具寒涼之性的藥物可清熱解毒，也與茶的實際功效相符。
紅茶與上火無關
多數人認為夏天喝紅茶容易上火，其實不然。 紅茶溫和不燥熱，喝紅茶一般來說是不會上火的，除非體體質本身燥熱。相反體質虛寒的人應該常喝紅茶，可以祛濕養胃，讓氣血暢通起來。 中國的茶類很多，但外國人基本隻認同紅茶。特别是英國等國家，一年四季基本上每天都在飲用，沒有“紅茶上火”的說法。
夏天需要紅茶
既然沒有“紅茶上火”一說，那麼夏天能喝紅茶嗎？ 夏天高溫炎熱，很多人選擇冷飲、冰鎮水果等來降溫，但是冷飲吃多會腸胃受不了，這時候來點紅茶，就能調節一下。所以，夏天别隻喝綠茶，多喝點紅茶也是有益無害的。夏天在空調房裡，來一杯紅茶其實會讓你更舒适。
紅茶更具包容性
在六大茶類中，紅茶的包容性也是最強的，夏天喝紅茶，可以搭配 牛奶、蜂蜜、檸檬、玫瑰花等 東西來調飲，可以生津又清熱。 這麼好的紅茶，不應該再被誤解、受委屈。 夏天來了，在你的家裡、在你的辦公桌上，為家人為自己備上一些紅茶吧。
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