#花膠海底椰炖雞

滋陰祛濕的花膠海底椰炖雞,宅家就可以輕松搞定,屏幕前的你還在等什麼?快跟着下面的教程做起來吧!
01
材料準備
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花膠 |
2個 |
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竹絲雞 |
半隻 |
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蝦仁 |
12隻 |
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香菇 |
12朵 |
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薏米 |
20克 |
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海底椰片 |
40克 |
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紅棗 |
10顆 |
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枸杞 |
适量 |
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姜 |
2片 |
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陳皮 |
1片 |
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鹽 |
适量 |
02
做法步驟
制作花膠海底椰炖雞
花膠提前一晚用水浸泡,薏米和海底椰清洗幹淨,竹絲雞去除内髒切塊焯水備用。浸泡的花膠取出切片,香菇放入花膠水中浸泡變軟。

花膠水直接加水倒入煲中,再放入紅棗、香菇、竹絲雞、海底椰、姜片和陳皮,水開後煲40分鐘左右,倒入切好的花膠、蝦仁、枸杞和鹽。
然後繼續煲煮20分鐘左右,這樣滋陰祛濕的花膠海底椰炖雞就做好啦!滿滿的膠原蛋白供人體吸收,很适合女性食用哦~

03
成品參考

小貼士:
花膠需提前用水浸泡,晚上最好放在冰箱的冷藏櫃中。
END
(來源:娆娆Lee)
實習編輯:周钰軒
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