鳕魚鍋仔的家常做法?鳕魚去皮去骨,後切小塊,用鹽,胡椒粉,料酒和雞蛋清拌勻稍漲發後,挂雞蛋面糊在油鍋裡炸成淡黃色撈出 ,下面我們就來說一說關于鳕魚鍋仔的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
鳕魚去皮去骨,後切小塊,用鹽,胡椒粉,料酒和雞蛋清拌勻稍漲發後,挂雞蛋面糊在油鍋裡炸成淡黃色撈出。
竹荪,香菇泡開,和蘑菇,胡蘿蔔,西蘭花,火腿一起切成片,金針菇處理幹淨後待用。
鍋裡放雞湯,加入所有材料,再加入鹽,胡椒粉,料酒調味燒開後移入鍋仔即可。
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