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如何制作好吃的西瓜果凍

圖文更新时间:2025-02-13 03:29:51

吹着空調吃西瓜，才是夏天最美好的打開方式！西瓜是夏天最受歡迎的水果，今天就教你一招——如何制作西瓜果凍，這個西瓜的新吃法，你一定沒吃過，将西瓜打成汁，加白涼粉和糖，做成果凍，口感Q彈爽口，顔值還超高。

如何制作好吃的西瓜果凍（西瓜果凍夏日消暑首選）1

果肉滑嫩細膩，有天然水果清香，絕對是夏天的一道快手小甜點，比直接吃西瓜更加過瘾！不僅省了買冰棍的錢，關鍵是家裡的小外甥也非常喜歡，一到夏天就會纏着要。不僅每一口吃着都是甜甜的西瓜味，而且用勺子輕輕一碰還會抖動哦~

如何制作好吃的西瓜果凍（西瓜果凍夏日消暑首選）2

西瓜含有大量水分、多種氨基酸和糖，可有效補充人體的水分，防止因水分散失而中暑。西瓜在所有瓜果中果汁含量最為豐富，對人體健康極為有利。用西瓜和白涼粉搭配起來做布丁，顔色鮮豔，口味甘甜，操作簡單，是夏日裡很贊的一款布丁。

如何制作好吃的西瓜果凍（西瓜果凍夏日消暑首選）3

食材

西瓜汁1500ml、白涼粉100克、代糖2勺

做法

1.西瓜挖出果肉待用

如何制作好吃的西瓜果凍（西瓜果凍夏日消暑首選）4

2.西瓜頂部切一個平口，挖出裡面全部的西瓜果肉

如何制作好吃的西瓜果凍（西瓜果凍夏日消暑首選）5

3.把西瓜榨成汁，過濾備用

如何制作好吃的西瓜果凍（西瓜果凍夏日消暑首選）6

4.西瓜汁倒入鍋裡煮開，加入代糖、白涼粉拌勻，開鍋關火。

如何制作好吃的西瓜果凍（西瓜果凍夏日消暑首選）7

4.倒入西瓜皮裡，晾涼再放冰箱冷藏一小時即可

如何制作好吃的西瓜果凍（西瓜果凍夏日消暑首選）8

5.取出切塊，冰冰涼涼的西瓜果凍完成啦！吃起來QQ的，有點果凍的口感。西瓜本身的味道也很清爽，夏天吃還是很消暑的。

如何制作好吃的西瓜果凍（西瓜果凍夏日消暑首選）9

小貼士

1.如果西瓜夠甜的話加一點點糖就行或者不加，根據西瓜的口感決定

2.室溫就可以凝固，但是冷藏一下更好吃哦，晶瑩剔透超美味

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