獻血後吃什麼補血好
醫學專家認為，獻血後首先要及時補充水分，選擇的飲品可與獻血前相同，以選擇紅糖水、蜂蜜水、白糖水、含糖果汁、純果汁等為宜。此外，獻血後的飲食搭配原則如下：
每天飲水以 2000～2500 毫升為宜，食用的食物以 20～30 種為宜，用餐總量與平日相當即可。營養配餐應達到主副食平衡、葷素平衡、幹稀平衡，并注意以下要點。
1、補充優質蛋白質可選的食物有：雞蛋、牛奶、魚、蝦、牛肉、羊肉、瘦豬肉、雞、豆制品等。
2、補充含鐵豐富的食物首選的食物是動物肝髒，雞肝、豬肝、羊肝、鵝肝等 ; 魚、蝦、牛肉、羊肉、瘦豬肉等補鐵的效果也比較好 ; 而黑木耳、幹香菇、黑芝麻、黑豆、紫菜、海帶、莜麥面、紅小豆、綠豆、黑米、小米、糯米等含鐵也比較豐富，一些深色蔬菜、水果，如：紅棗、草莓、辣椒、荠菜、菠菜、油菜等都是含鐵比較高的植物性食品。
需要了解的是，植物性食物中的鐵難以直接被人體所吸收，需要在胃酸、維生素 C 和有機酸等物質的幫助下才能轉化為容易被人體吸收的 " 二價鐵 "，因此我們建議大家在進食含鐵豐富的植物性食物時，要同時攝入維生素 C 和有機酸等物質。
3、同時補充維生素 C 可選擇的食品有棗、沙棘、猕猴桃、草莓、桃、西瓜、蘋果、柑橘、山楂、菠蘿、檸檬、梨、紅辣椒、菜花、茼蒿、苦瓜、青椒、白菜、卷心菜、綠茶、西紅柿、黃瓜、韭菜、芹菜等。補充維生素 C 的食物要新鮮，并且能生吃的最好生吃。
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