
我家寶貝很愛吃這款餅,有芝麻醬的香味,還有紅糖的香甜味,面餅酥脆,簡直太好吃啦!
By 圓圓吃飽飽

1、一湯勺芝麻醬和一湯勺香油混合,調成稀一點的狀态!備用!

2、和面過程忘記拍,用溫水和面,面團軟一點,餅才好吃!我的用量,大概像手掌大小的面團,揉成光滑面團,醒發15分鐘左右!

3、醒發好了,擀成面片。擀面之前在案闆上抹點油,以防止粘,因為面團較軟!

4、抹上前面調好的醬。

5、然後撒上紅糖,喜歡吃甜的可以多放點!

6、紅糖撒好後的樣子!

7、一直卷卷卷!

8、兩頭收口收緊!

9、盤成這樣!

10、繼續醒發10分鐘!

11、用擀面杖擀醒發好的面團!

12、可以盡量薄一點,這樣煎出來才香脆。

13、平底鍋放油,多放點!我是家裡孩子吃,所以油放的少!

14、煎至兩面金黃即可出鍋切片!
芝麻醬和紅糖混合在一起的味道,簡直絕了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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