香煎澳洲眼肉的做法?主料:澳洲牛眼肉500克、意大利面200克、雞蛋一個、意大利醬60克,下面我們就來聊聊關于香煎澳洲眼肉的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:澳洲牛眼肉500克、意大利面200克、雞蛋一個、意大利醬60克。
輔料:洋蔥80克、黃油25克、黑胡椒10克、橄榄油5克、鹽2克适量。
把眼肉切開用松肉錘松肉。
在用吸油紙肉上的水分吸幹。
在把雞蛋煎好備用。
另一個鍋起火煮意大利面條,水開後放鹽,在把面條放鍋裡煮10分鐘。
把黃油融化。
然後把牛排放入平鍋煎一分鐘不要翻面,底下出現金黃色後翻面。
翻面以後散上鹽,轉小火煎。煎牛排剩下的油用了煎洋蔥。
意面十分鐘後出鍋撒上橄榄油攪拌防止粘。
完成出鍋裝盤散上黑胡椒碎,和意大利面醬。
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