刺梨幹搭配什麼喝最佳?很多朋友都非常的喜愛吃梨，它含有的水分大，對身體的健康有着很大的作用，尤其是在補充維生素上，效果很不錯刺梨也是不錯的選擇，味道甘甜此外，刺梨的功效與作用也比較多一起去看看吧，我來為大家講解一下關于刺梨幹搭配什麼喝最佳?跟着小編一起來看一看吧!

刺梨幹搭配什麼喝最佳

很多朋友都非常的喜愛吃梨，它含有的水分大，對身體的健康有着很大的作用，尤其是在補充維生素上，效果很不錯。刺梨也是不錯的選擇，味道甘甜。此外，刺梨的功效與作用也比較多。一起去看看吧！

1、增強機體對傳染的抵抗力。刺梨的營養非常豐富，據研究，Vc可促進抗體的形成，發揮抗炎、抗過敏作用。

2、防癌抗癌。刺梨中的維生素C與亞硝酸胺類等具有烷化劑物質相互作用，使亞硝酸失去緻癌作用。

3、治療壞血病，攝入豐富的維生素C可使壞血病得以治療，故維生素C稱抗血酸。

4、排鉛作用，食用刺梨鮮果及其加工的食品可攝入豐富的維C，有利于人體健康。

5、抗衰老，刺梨中含有豐富的超氧化物岐化酶(SOD)，食用刺梨鮮果及加工品可提高人體内SOD的活動，降低過氧化脂質(LPO)，有明顯的抗衰老作用。

6、治療腳氣病，維生素B1(硫胺酸)是人體必須的六種維生素之一，人的正常生長與代謝不可缺少。缺乏維生素B1時，出現腳氣病，感覺神經與運動神經影響周圍神經炎，在器官與組織發生病變。

7、治療口腔炎症，維生素B2(核黃素)是中國人食譜中最缺乏的維生素之一。當缺乏B2時，常患唇炎和舌炎。男成人日需量1.8mg，女成人日需量1.3mg，刺梨汁含Vb20為0.3mg/100g，服一定理的刺梨汁後，可治療口炎症。

8、促進人體正常發育及治療夜盲症，胡蘿蔔素是維生素A的前身并具其生理活性，缺乏時，會導緻兒童生長發育不良，導緻夜盲症。服用刺梨汁可治療維生素A的缺乏症。

9、健脾助消化解疼痛，據1985年刺梨專家孫學惠等研究發現，刺梨能健脾助消化，并具有阿托品的解痛作用。

10、降三高，SOD進入備注中将沉積的自由基清除，使沉澱的脂蛋白重新變成遊離狀态，血管通暢了疾病自然減輕或痊愈。SOD對心腦血管病症，預防老年性癡呆有效。

刺梨口感非常棒，那麼刺梨怎麼吃最好？

1、鮮食：刮去刺挖去種子，即可食，濃香，脆爽，缺點不甜，含糖少（糖尿病人極佳的保健水果），為了增加甜度，蘸白糖吃，風味更佳， 放冷藏箱内，可鮮食1—2個月，用食品塑料袋（1—2斤）裝，可放冰箱保鮮。（喜食甜者，可在果成熟前用糖水或蜂蜜沖水噴刺梨果，明顯增加甜度）。

2、 糖漬：去除刺（裝塑料編織袋内似洗衣服樣搓幾次刺就會脫去），放瓷罐内壓緊（避用金屬，免破壞VC），以裝3—5好，拌勻起初幾天由于空氣放出和部分白糖 發酵起泡，過幾天就沒有，這不是腐敗，不會影響品質。由于高濃度糖液、具有抗氧化和反滲透作用，使細菌不能影響品質。由于高濃度糖液、具有抗氧化和反滲透 作用，使細菌不能生存，起到防腐保鮮作用，食用時自上而下，每次2—4匙，沖一杯水，連同刺梨一起食用（渣可吐出）濃香，風味獨特，既當飲料，又當藥品， 起到保健、防病、治病、美容，延壽作用，開灌時除了濃香之外，有少量酒味，這是小量糖發酵成酒精所緻，不影響食用營養價值，據試驗刺梨汁在稀釋2倍下穩 定，而此法是未經稀釋的原液更加穩定。這方法營養損失少，食用6個月—1年也不壞，常溫下貯藏3個月以上，尚有SOD活性存在，這可能SOD未離開膜結合 狀态和刺汁中有某種成份對SOD的保護作用有關，極适宜城鄉居民自制。（工業上可以刺梨制成發酵酒）。

3、浸酒、喜酒者，将刺，籽去除浸酒，500g酒浸250g刺梨果，酒金黃色、濃香，酒和刺梨同食，常喝解疲勞、美容，提高性功能，身體健康明顯。

4、幹制：曬幹和陰幹，用刺梨幹果泡茶長期喝己證實對噴門癌症、高血壓、心髒病有特效。

刺梨可以減肥嗎？可以。刺梨的功效與作用也是有着很多方面，它不僅可以改善身體一些體質問題，對女性來說，它的幫助也是很大的，尤其是在減肥上，可以促進脂肪的燃燒，對減肥幫助作用很大。

果實内含有豐富的維生素C，每百克鮮果的可含部分一般含維生素C二千毫克，因此被稱之為“維C之王”;單甯五百至一千毫克;含酸一至二克;總糖量一般四克左右。刺梨營養:刺梨富含維生素C，其含量為所有植物中最高，是排在第二的酸棗的近3倍，是水果大王猕猴桃的30倍，因此被稱為維C大王;刺梨果含有18種氨基酸，包括8種人體必須的氨基酸;刺梨富含超氧化物歧化酶(SOD)含量高達6000U/100毫升，達野生水果之冠，SOD具明顯增強機體免疫力及刺梨美容功效。

刺梨含膳食纖維較高，有助于排毒刺梨養顔；刺梨糯米酒是将糯米酒與刺梨酒調配而成的高級營養低度酒；刺梨中的維生素c含量為2500毫克/100克鮮果，是橙子的50倍，彌猴桃的12倍，肝蛋白含量為54000u/克，是非常不錯的粗糧膳食纖維減肥鮮果。

減肥粥食譜之刺梨粥

原料：刺梨10個，粳米100克，冰糖适量。

做法：

1、将刺梨搗碎爛，然後去渣(或煮汁去渣)留汁。

2、把洗淨的米和冰糖放進刺梨汁中同煮成粥即可。

刺梨的價格是多少？刺梨很少有人認識到它的好處及給人們帶來的好處，現在很多人已經認識到它能給人們帶來的很大益處，所以刺梨現在的身價已經翻了4－5翻了，但是60元/斤價格是太貴了，目前的價格是一般的刺梨價格是16元/斤，精選好的刺梨是18元/斤，精選一級果的價格是20元/斤，還有最好的特級果45元/斤（是罕見的刺梨超級大個果、平均100斤裡能選出5顆左右）。

成品刺梨幹市場價格（以統貨零售價）：野生刺梨幹果應該是20元/斤（西南地區以貴州為中心）；人工栽培（家養）的刺梨幹果應該是10元/斤（産地集中在河南開封一帶，包裝和宣傳說是野，實際上一片平原那有野的）。

在選擇刺梨的時候一定要看好刺梨的品質，産地，因為這跟藥效有很重要的關系，而且還要看是不是野生的，在北京離河南比較近，河南家養了刺梨，據查，刺梨是生長在高原上的一種薔薇科的植物，所以買刺梨時最好還是去現場去看。

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