橘子相克的食物-tft每日頭條

橘子相克的食物

生活更新时间:2024-11-16 19:55:46

橘子相克的食物?黃瓜：黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素，而使橘子的營養價值降低，我來為大家科普一下關于橘子相克的食物?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

橘子相克的食物

黃瓜：黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素，而使橘子的營養價值降低。

鳗魚：鳗魚與桔子相克，同食會中毒。

蟹：柑橘與蟹不可同食，鼈肉含有豐富的蛋白質，而橘子含果酸較多。水果中的果酸可使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。

花紅：花紅與橘子相克，花紅、橘子性均濕熱，同食易使人上火。

牛奶：牛奶裡面的蛋白質會與橘子裡面的過酸和維生素C發生反應，會凝結成塊狀，影響腸胃的消化吸收，還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不适症狀。

動物肝髒：柑橘含有豐富的維生素C，動物的肝髒富含銅、鐵等離子。若将兩者同時食用，銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素C氧化，從而失去原有營養價值。

蘿蔔：因為吃蘿蔔後人體會迅速産生一種叫做硫酸鹽的物質，并且代謝産生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。如果此時食用橘子的話，會使橘子中的類黃酮物質在腸道就被分解，轉化成羟苯甲酸和阿魏酸，會促進硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，導緻甲狀腺腫。

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