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灰培豆腐保存方法

生活 更新时间:2025-01-21 02:49:45

  1、灰培豆腐由三國時期關羽研制而成,據今已有近二千年曆史,吃起來質地柔韌,口感極佳,在我國北方較為盛行,尤其在河南地區更是深受老百姓青睐,由于品感獨特,制作簡單,營養價值高,無公害等特點,幾乎成為家家戶戶餐桌上必不可少的綠色食品。

  2、灰培豆腐的主要原料就是草木灰和豆腐,将成品豆腐切成大塊用紙包好,之後将豆腐埋在草木灰中,用草木灰吸附豆腐中的水分,使豆腐脫水變硬,5至7天後(根據個人口感喜好可增減時間)取出洗淨即可食用。

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