淺談黃河鯉魚人工生态高效養殖技術

_陳和平

黃河鯉魚同淞江鲈魚，興凱湖鲌魚、松花江鲑魚被共譽為我國四大淡水名魚。黃河鯉魚肉質細嫩鮮美，金鱗赤尾、體型梭長的優美形态，馳名中外，是中原和我國的寶貴魚類資源。黃河鯉魚體色鮮豔、金鱗赤尾。口端位，呈馬蹄形。背鳍起點位于腹鳍起點之前。背鳍、臀鳍各有一硬刺，觸須2對，颌須約為吻須的2倍長。臀鳍、尾柄、尾鳍下葉呈橙紅色，胸鳍、腹鳍桔黃色。體重常見的有0.5-2.5kg，最大個體可達 15kg 以上。因食性雜、食物廣，生長快，生活條件要求不高，普通養殖一般二齡可達商品規格，使用配合飼料飼養精養，一齡即可達到商品食用魚。

一、人工生态繁殖技術

按照黃河鯉魚的種質标準，選擇體型好，活動力強的親魚，要求黃河鯉的體長與體高之比大于3，尾柄長與尾柄高接近于1。雌性 親 魚 的年齡至少 3冬齡，體重達 到 1.5kg以上，雄性親 魚 2 冬齡。初次性成熟和衰老期的黃河鯉親魚，其懷卵量和卵的品質較差，均不宜作親魚。自然産卵時一般選擇雌雄比例為1比1，人工授精時雌雄比例可為1.5比1。

每年4-6月放養在水深1.2m左右的池塘，避風向陽，注排水方便，放養前用生大石灰或漂白粉進行消毒。每畝可放親魚 150-200kg。為防止其自行交配産卵，可将雌雄魚分别放在 2 個池塘中。水溫在25-32℃之間，水體溶氧量為4.5mg/L以上。

孵化魚苗池塘，也可兼作魚苗培育池，池塘面積不宜過大，池底淤泥要少，進出水口需加密眼網過濾，防止魚苗逃出和野雜魚進入。一般每畝池塘放30-50萬粒受精卵，應特别注意防止水黴病，用0.3‰甲醛或聚維酮碘事先浸洗安置受精卵的魚巢。

二、黃河鯉魚的苗種培育技術

每畝施用發酵雞糞 75kg 左右，豬、牛糞100kg左右。施用時池水 20-30cm 深，施用後每天加注新水5-10cm，待放苗時水位達到 0.7-0.8m 為宜。施基肥應注意：糞便要與石灰拌和，以加快熟化和殺滅部分病菌，一般石灰與糞便比例為1/6-1/8，拌和均勻堆積後用泥土覆蓋，露天發酵 5-7天後即可施用。施肥後 5-7 天，天氣晴好，魚苗可口的輪蟲出現旺盛繁殖期，就可以放養魚苗了。魚苗放養密度：根據出塘規格及出塘時間，每畝放養20-40萬尾。魚苗孵出後 3 天，潑灑豆漿或芝麻渣培肥水質。每畝水面每天分三至四次潑灑豆漿 100kg左右。随着魚體長大，水的深度就要逐漸增加至1m。每隔3-5天加注新水，以調節和改善水質。魚苗經半個月左右的飼養，長至2cm 左右，即可分塘或出售。分塘或出售前，必須進行拉網鍛煉。增強魚苗的體質。保證操作和運輸的成活率。

三、黃河鯉生态養殖技術

池塘面積一般以 3-15 畝為宜，池深 1.5-2.5m。池塘底質以沙土為好。粘土底質池塘可适當多放鲢鳙魚。畝産量在1250kg以下 時 ，8 - 15 畝 的 池 塘 應 配 備3.0kW 的葉輪式增氣機一台或1.5kW的葉輪式增氧機2台，每口塘應配備4吋潛水泵1台。

魚種放養前應作好池塘的維修、清整、消毒、注水、和試水等工作 . 黃河鯉夏花放養密度可在1000-2000 尾/畝之間，鲢鳙夏花放養密度2000-3000尾/畝。

每 10-15 天換水 30cm 深左右。池水過瘦的池塘嚴重缺乏浮遊生物，應當盡快在短時間内将浮遊生物培育起來，比較有效的方法是施化肥，如碳酸氫铵，用量1m 水深池塘每畝 2.5-3kg。增氧機械主要包括增氧機和水泵，在高密度養殖黃河鯉池塘中有着不可替代的作用。在7-9月份高溫季節，中午及夜間均需開動增氧機。

采用馴化投飼的方法。當水溫在 12-22℃時，每天投飼 1-2次。水溫在23℃以上時，根據魚體大小、天氣情況，日投餌 3-5次，投喂間隔2小時以上，每次投餌 30-50 分鐘，待大部分魚群散去，減少投喂量至停止投喂。并根據天氣、水色、魚類活動及攝食情況酌情增減。一般應在太陽出來後再投喂，下午應在太陽落下前喂完。

日常管理需持續耐心，堅持早、晚巡塘，觀察水色變化，有無浮頭及病害情況，并根據實際情況決定是否調水或開增氧機的時間。做好池塘日志，觀察和記錄魚吃食與活動情況。發現魚活動、吃食異常、撒網檢查，對症處理，保證池魚健康快速生長至成魚。

四、病害防治

在飼養過程中，堅持以預防為主，防治結合的原則，早預防，早發現，早治療。預防工作做得越好，魚病就越少。預防工作主要包括魚種放養前，徹底清塘消毒；魚種入池前應檢疫、消毒；飼養過程中應注意環境的清潔、衛生；拉網操作要細心，避免魚體受傷。

發現魚病應及時檢查确診，對症下藥。藥物的使用應符合NY5071的要求，并注意各種藥物有不同的休藥期。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!